Сіз тауық филесінен жаңа нәрсе дайындауға болады. Қадамдық фотосуреттермен біздің рецепт - бұл дәлел. Емшек пен жаңа тимьянды жинап, жаңа дәмді ашыңыз!
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Фотосуретпен қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Тағы да, тауық еті біздің мәзірде. Ал сіз тауықтың бұл бөлігін қалай дайындайсыз. Бізде кеудеге арналған керемет рецепттердің лайықты жинағы бар. Бірақ сіз әрқашан жаңа нәрсені қалайсыз. Бұл кеуде өте тәбетті және шырынды болып шығады. Ал тасшөп пен лимон етке керемет дәм береді. Сондықтан, тамақ дайындау кезінде ас үйдің есіктерін жабыңыз, әйтпесе үй шаруашылықтары ғана уақытынан бұрын келмейді. Бірақ көршілер де хош иісті іздей алады.
Тасшөп - кез келген тағаммен жақсы үйлесетін тамаша дәмдеуіш. Тимьян ұзақ мерзімді термиялық өңдеуден кейін өзінің потенциалын (хош иісін) ашады. Сондықтан оны басында ыдысқа салу керек. Жаңа тимьянды қолданған дұрыс, ол розмариннің жанындағы терезедегі кастрюльде жақсы өседі. Сонымен қатар кептірілген тимьян, өте хош иісті дәмдеуіш. Егер сіз бұрын мұндай шөпті тамақ дайындауда қолданбаған болсаңыз, онда бұл кемшілікті өзгертуге уақыт келді. Біздің тасшөп тауық рецепті - бұл дәмдеуішпен танысудың жақсы бастамасы.
- 100 г калория мөлшері - 89 ккал ккал.
- Порция - 2 адамға
- Пісіру уақыты - 55 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 2 дана.
- Тасшөп - 3-4 бұтақ
- Лимон - 1/2 дана.
- Сарымсақ - 4 қалампыр
- Сорпа - 1/2 ас қасық.
- Тұз - дәміне қарай
- Дәміне қарай бұрыш
Тауық филесін пеште тимьян мен лимонмен біртіндеп дайындау
1. Тағамның толық дәмін ашу үшін алдымен сарымсақты кішкене өсімдік майына қуырыңыз.
2. Тауық филесін жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оны тұз бен ұнтақталған бұрышпен сүртіңіз.
3. Тауық филесін сарымсақ хош иісті маймен себіңіз. Сізге сарымсақты тастаудың қажеті жоқ.
4. Сорпаны тауықтың филесі пісірілетін ыдыстың түбіне құйыңыз. Тауықтың үстіне лимон сынықтары мен бұтақтарын немесе тимьян жапырақтарын салыңыз.
5. Біз ыдысты пешке жіберіп, жоғарғы сөреде 180 градус температурада 40 минут пісіреміз.
6. Дайын тауық еті жаңа піскен көкөністермен немесе одан салатпен дәмді болады.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Тимьян соусы бар тауық еті медальондары:
2. Ащы тұздықтағы тауық еті:
