Балдың хош иісі, зімбір дәмі, нәзік, нәзік және дәмді - имбир -бал құймақтары. Біз бұл керемет нәзіктікті дайындауды үйренеміз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Жаңа жыл мен Рождество үшін пряник тоқаштарын пісіру әдетке айналған: пряник печеньесі, печенье, пирог … Зімбір мен бал құймақтары да осы мерекелерге керемет тағам болады. Сонымен қатар, оларды мерекелік үстелде де беруге болады, егер олар қандай да бір толтырумен толтырылған болса, мысалы, тартылған ет немесе бауыр патесі. Сонымен қатар, оларды тәтті сүзбе, құрма немесе жидектер қосылған жемістермен толтыруға болады. Мен қатысушылардың барлығының көңілінен шығатынына сенімдімін. Мұндай тоқаштар тәтті тістері барларға және бал өнімдерінің жанкүйерлеріне ұнайтынын айтпаған жөн.
Бұл рецепт сонымен қатар Масленица деп аталатын мерекеге арналған мәзірді әртараптандырады. Май аптасы үшін әр пеште құймақтың алуан түрі бар. Жұқа зімбір мен бал дақтары пайдалы болады. Бұл нұсқада мен балды қамырға тікелей қостым, бірақ сіз оны қызмет ету кезінде де пайдалана аласыз. Балдың арқасында құймақ сәл алтын, орташа тәтті және айқын бал-зімбір хош иісі бар. Мен оларды сүтке пісірдім. Бірақ оларды бірдей табысқа сумен пісіруге болады. Бал мен имбирь өнімдерге керемет дәм мен хош иіс береді.
- 100 г калория мөлшері - 268 ккал.
- Сыбаға - 15-18
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Сүт - 500 мл
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қант - 1 ас қасық
- Ұн - 250 гр
- Өсімдік майы - 2 ас қасық
- Зімбір ұнтағы - 1 ас қасық
- Бал - 2 ас қасық
Зімбір мен бал құймақтарын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сүтті араластыратын ыдысқа құйып, иіссіз өсімдік майын қосыңыз.
2. Содан кейін жұмыртқаны ұрып, қант қосыңыз. Сұйық ингредиенттерді тегіс және тегіс болғанша шайқаңыз.
3. Ұнды ыдысқа құйып, оттегімен байыту және құймақ жұмсақ болу үшін оны ұсақ електен өткізіңіз. Содан кейін зімбір ұнтағын қосыңыз. Зімбір ұнтағының орнына жаңа піскен тамырды қолдануға болады. Содан кейін қабығын аршып, ең жақсы үккішке сүртіңіз.
4. Қамырды біркелкі және тегіс болғанша шайқаңыз. Содан кейін бал қосып, қамырды араластырыңыз. Егер бал өте қалың болса. Содан кейін оны су моншасында алдын ала ерітіңіз.
5. Табаны пешке қойып, қыздырыңыз. Оны майдың немесе шошқа майының жұқа қабатымен майлап, қамырды шөмішпен құйыңыз. Табаны айналдыра айналдыру үшін айналдырыңыз.
6. Құймақты бір жағына қызарғанша 2 минуттай қуырыңыз да, екінші жағына аударыңыз, сонда қызаратын уақыт болады. Болашақта табаны маймен майлауға болмайды. Бұл қадамдар бірінші патинаны пісірместен бұрын қажет болды, ол кесек болып шықпауы үшін, тағамды кез келген тұздықпен, джеммен, джеммен немесе қаймақпен пісіргеннен кейін бірден үстелге беріңіз.
Сондай -ақ, балдан құймақ жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
