Біз хош иісті, ұнтақталған жұқа қамыр мен жеңіл қышқыл толтырумен пісіреміз - қара өрік қосылған бос пирог. Қадамдық рецепт өте қарапайым және жылдам десерттің фотосуреті бар. Бейне рецепт.
Жаппай пирогтар үй шаруасындағы әйелдер арасында олардың қарапайымдылығы мен дайындау жылдамдығымен өте танымал. Өйткені, мұнда қамыр илеудің де қажеті жоқ. Құрғақ ингредиенттерді бірнеше минут ішінде араластырып, қалыпқа салып, шырынды жидектермен бірге ұстау керек. Пісіруге арналған ең бастысы-шырынды және сапалы жемістерді таңдау. Сондықтан кез келген үй шаруасындағы әйел мұндай тортты пісіре алады, тіпті бала да оны өңдей алады. Сонымен қатар, сіз үнемі толтырумен тәжірибе жасай аласыз. Толтырғыш ретінде жаңа піскен және консервіленген немесе мұздатылған жемістер мен жидектер, джем немесе джем, сүзбе немесе шоколад, жержаңғақ немесе жаңғақ майы қолайлы … Сіз десертті майдың орнына маргаринді қолдана отырып арықтауға болады. Сонымен қатар, десерттің қарапайымдылығына қарамастан, жаппай пирогты үйде шай ішуге ғана емес, мерекелік үстелдегі қонақтарға да дайындауға болады.
Бос торт әрқашан нәзік, жұмсақ, жұмсақ болады. Бұл өте шырынды және хош иісті, себебі оның құрамында әр түрлі жемістер бар. Ал артықшылықтарға оның пайдалы екендігі жатады, тк. өнімдер әрқашан жоғары сапалы. Мен сіздің назарыңызды рецепттегі қант мөлшеріне аударамын: оны қара өріктің тәттілігі мен аспазшының өз қалауына қарай қосуға болады. Егер сіз джем қолдансаңыз, онда қантты рецепттен мүлде алып тастаңыз.
- 100 г калория мөлшері - 201 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 1 бәліш
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Ұн - 150 гр
- Қаймақ - 100 мл
- Май - 200 гр
- Қант - дәміне қарай 100 г
- Қара өрік - 300 г (рецепт бойынша мұздатылған)
- Жарма - 150 гр
- Тұз - бір шымшым
- Пісіру содасы - 0,5 шай қасық
Өрік қосылған құймақты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ыдысқа ұн, жарма, бір шөкім тұз бен сода қосыңыз.
2. Бос ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.
3. Торт пісірілетін формада майдың жұқа қабатымен май жағып, бос массаның жартысын құйыңыз.
4. Құрғақ қоспаға туралған қаймақ пен майды жағыңыз.
5. Өрік жартысын үстіне қойыңыз және қажет болса қант себіңіз.
6. Қалған құрғақ қоспаны қара өрік үстіне себіңіз.
7. Сары майды үккіштен өткізіп, пирогқа салыңыз. Ол ауа массасы сияқты болады. Сіз оны баса аласыз немесе оны сол күйінде қалдыра аласыз. Пеште ол бәрін ерітіп, тортты сіңдіреді.
Тұмшапешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және 40 минут пісіруге қара өрік қосылған пирогты жіберіңіз. Ағаш таяқшаның пункциясымен дайындығын тексеріңіз: ол құрғақ болуы керек. Егер жабысқақ болса, өнімді одан әрі пісіруді жалғастырыңыз және 5 минуттан кейін қайтадан үлгі алыңыз.
Қамырсыз бос қара өрік пирогын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
