Шұжық, пияз және кинза қосылған үйден жасалған дәмді пиццаны қалай жасауға болады? Пісірудің құпиялары. Фото және бейне рецепті бар қадамдық рецепт.
Үйде дәмді пицца алғыңыз келеді, бірақ қамырмен араласқыңыз келмейді ме? Қонақтар кездейсоқ келді ме, тамақ дайындауға уақыт жоқ па? Қамыр илеудің ұзақ және қиын процесі ұнамайды, сондықтан сіз өз қолыңызбен жасалған торттарды ұнатудан бас тартасыз ба? Қамырды мазаламау, қонақтарды қанағаттандырарлық тамақтандыру және олардың тілектерін жоққа шығармау үшін тамаша балама бар - қатпарлы қамыр. Бұл тағам дайындауды жеңілдету үшін нағыз олжа. Сіз оны дүкеннен сатып алып, жібітіп, бірден қолдана аласыз. Ең бастысы - осындай тестпен жұмыс істеу принциптерін ұстану.
- Пицца қамыры үшін ашытқысыз немесе ашытқысыз алыңыз.
- Пиццаны дайындауға бірнеше сағат қалғанда мұздатқыштан қамырды алыңыз.
- Жұмыс бетінің бетіне жабыспайтын етіп ұн себіңіз.
- Қамырды ұнмен себіңіз, әйтпесе ауа райы бұзылады және құрғақ қабық пайда болады, онымен ештеңе істеуге болмайды.
Мұндай пиццаны толтыру ретінде кез келген нәрсені қолдануға болады. Тек оны тым дымқыл етпеңіз. Әйтпесе, негіз жақсы піспейді, ал толтыру дайын болады. Көптеген қызанақтарды, шикі саңырауқұлақтарды, ананастарды және ылғалдылықты қамтамасыз ететін басқа тағамдарды пайдаланбаңыз. Бұл шолуда қатпарлы пицца шұжық, пияз және кинза қосылған. Тағамның бұл түсіндірмесі мүлдем ерекше және керемет дәмді болып шығады!
Тауық пен шұжық қосылған үштік лаваш пиццасын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 339 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Қамыр қамыр - 250 гр
- Ірімшік - 100 гр
- Пияз - 1 дана.
- Қыша - 1 шай қасық
- Кетчуп - 2 ас қасық
- Килантро - бірнеше бұтақ
- Сүт шұжықтары - 200 г
Шұжық, пияз және кинза қосылған қатпарлы қамырдан үйдегі пиццаны кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қамырды микротолқынды пешті пайдаланбай табиғи түрде жібітіңіз. Оны ұн себіңіз де, илектеу түйреуішпен қалыңдығы шамамен 0,5 мм қабатқа ораңыз. Қамырдың қалыңдығы кез келген қалыңдықта болуы мүмкін, бірақ егер сіз өте жұқа пиццаны ұнатпайтын болсаңыз, қамырды қалағаныңызша жайыңыз.
2. Дайын қамырды пісіру парағына қойып, оған қыша кетчупін жағыңыз.
3. Қыша кетчупін қамырдың бәріне жайыңыз.
4. Пиязды тазалап, жұқа төртбұрыштап турап, қамырға салыңыз. Пиязды сірке суы мен қантқа алдын ала қайнатуға болады.
5. Цилантронды жуыңыз, кептіріңіз, жапырақтарды жұлып алып, қамырға жайыңыз.
6. Шұжықтарды орауыш пленкадан тазалап, сақина етіп турап, қамырға салыңыз.
7. Ірімшікті ірі үккіштен өткізіп, пиццаға себіңіз.
8. Қолдан жасалған пиццаны шұжық, пияз және цилантро қосылған қатпарлы қамырға 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 20-30 минутқа жіберіңіз. Пицца жанбайтынына көз жеткізіңіз, себебі қамыр жұқа және өнім өте тез дайындалады. Тағамды пісіргеннен кейін бірден үстелге қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, үй жағдайында пиццадан пиццаны қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
