Итальяндықтардың сүйікті тағамы - пицца. Оны дайындаудың көптеген әдістерінің бірінің фотосуреті бар қадамдық рецепт-цуккини қосылған сатып алынған қатпарлы пицца. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Цуккини қосылған сатып алынған қатпарлы қамырға пиццаны кезең-кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Қатпарлы қамыр - барлық жағдайларда «сиқырлы таяқша». Оның пакетін мұздатқышта сақтау өте ыңғайлы. Содан кейін бірнеше минут ішінде сіз дәмді тағамды тез дайындай аласыз, тек тұзды тағамды ғана емес, сонымен қатар тәтті өнімдерді де дайындауға болады. Бүгін біз оның негізінде цуккини қосылған пиццаны қалай жасау керектігі туралы сөйлесетін боламыз. Бұл кез келген басқа пицца рецепті сияқты өте қарапайым рецепт, тез әрі дәмді. Ол «бір-екіге» дайындалған және қауіпсіз түрде таңғы асқа немесе кешкі асқа айналуы мүмкін. Пісірілген қамырдың қытырлақ қыртысы шырынды көкөніс толтырумен жақсы үйлеседі. Пицца итальяндық тағам болғанына қарамастан, бірақ цуккини бар, аппетит американдық тамырларға ие. Бірақ бұл өнімнің дәмділігін төмендетпейді. Италияда олар осы көкөніспен пицца дайындайды. Әдетте, цуккини қызанақ, ірімшік, шұжық, бұрыш және басқа ингредиенттермен бірге толтырудың бір бөлігі ғана. Пицца көптеген тағамдармен, әсіресе көкөністермен сипатталады. Сондықтан, әдеттегі көкөністерден басқа, басқа ингредиенттердің барлық түрлерін қосуға болады. Сіз рецептті толығымен көшіре алмайсыз, бірақ оған кішкене қиял қосасыз. Мысалы, цуккинидің орнына баклажандар керемет, қатты ірімшік - тұзды ірімшік (сулугуни, адиге немесе ешкі), ал қызанақ - тәтті етті болгар бұрышы. Нәтиже міндетті түрде сізді қуантады.
- 100 г калория мөлшері - 225 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 1 сағат 10 минут
Құрамы:
- Мұздатылған коммерциялық қамыр - 3 парақ (әрқайсысының салмағы 250 г)
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Цуккини - 2 дана.
- Кетчуп - 5-6 ас қасық
- Шұжық - 400 гр
- Сарымсақ - 3 қалампыр
- Ірімшік - 150 гр
- Қызанақ - 5 дана.
Цуккини қосылған сатып алынған қатпарлы пиццада пиццаны кезең-кезеңімен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Асқабақты жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оларды өзіңізге ыңғайлы пішінге кесіңіз: жолақтар, жолақтар, текшелер, сақиналар. Табада өсімдік майын қыздырып, қуыруға цуккини қосыңыз. Оларды орташа отта қызарғанша қуырыңыз. Цуккиниді пицца үшін шикі түрінде қолдануға болады. Бірақ пісіру кезінде олар шырын жібереді, ал қамыр дымқыл болып шығуы мүмкін.
2. Қызанақты жуыңыз, құрғатыңыз және сақинаға кесіңіз. Шұжықты жолақтарға кесіңіз. Ірімшікті ірі үккіштен өткізіңіз. Сарымсақты кішкене бөліктерге кесіңіз.
3. Қамыр парақтарын пісірме табаққа салыңыз да, кетчуппен сүртіңіз. Қамырды бөлме температурасында алдын ала жібітіңіз. Микротолқынды пешті пайдаланбаңыз, әйтпесе ол өте жұмсақ болады және оның қабыршақтануы нашарлайды.
4. Қамырдың әр қабатына туралған сарымсақ пен қуырылған цуккини салыңыз.
5. Үстіне туралған шұжықты жайыңыз.
6. Оған қызанақ сақиналарын салыңыз.
7. Үгітілген ірімшікті тағамның үстіне себіңіз.
8. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және пиццаны жарты сағат бойы цуккини қосылған сатып алынған қамырдан пісіруге жіберіңіз. Егер сіз ірімшік еріген және тұтқыр болып шыққанын қаласаңыз, оны 20 минут пісіргеннен кейін пиццаға себіңіз. Ұсынылған рецепт бойынша ірімшік қытырлақ.
Дайын қамырдан пиццаны қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
