Пеште пісірілген балықтан дәмді ештеңе жоқ. Бүгін біз сазан балықтарын дайындап жатырмыз. Бұл қолжетімді, бюджеттік, жылдам және дәмді.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Crucian sazan-тұщы су балықтарының арасында кең таралған және кең таралған балық. Сазан балығының көптеген тағамдары бар және олардың барлығы керемет дәмімен әйгілі. Дегенмен, барлық үй шаруасындағы әйелдер бұл балықтың шырындылығы мен пайдалы қасиеттерін мүмкіндігінше сақтау үшін оны қалай дәмді пісіруді білмейді. Ал көпшілігі тек қуырылған крекандардың дәмді екеніне сенімді. Алайда, бұл мүлде олай емес.
Бұл шолуда мен пештегі тұқы балықты пісіруді ұсынамын. Бұл өндіріс әдісі балықтың барлық дәмдік сипаттамаларын ашуға және оны керемет шырынды және жұмсақ етуге мүмкіндік береді. Бұл рецепт пайдалы тағамды ұнататындарға жарайды, себебі балық барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды. Және бұл опция демалыс үшін өте қолайлы. Балық өзінің дәмді және алтын қыртысы бар салтанатты мерекені керемет безендіреді және әртараптандырады.
Бір қарағанда, пеште мөңке тұқы пісіру өте қарапайым сияқты. Дегенмен, ол оңай кебуі мүмкін, бұл дәмге теріс әсер етеді. Сондықтан, крест балықтарын дұрыс пісіру маңызды, сондықтан температура 200 ° C жоғары емес, ал рецептке байланысты пісіру уақыты 30-40 минуттан аспайды. Жеке адам неғұрлым үлкен болса, оны дайындау ұзағырақ болады.
- 100 г калория мөлшері - 87 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 40-45 минут
Құрамы:
- Крус карпасы - 2 ұшасы
- Балыққа арналған дәмдеуіш - 1 шай қасық
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Тұтас пеште пісірілген сазан пісірудің қадамдық рецепті:
1. Қытырлақ сазанның қабығын алу үшін қырғышты қолданыңыз. Өт қабына зақым келтірмеу және барлық ішектерді алып тастамау үшін ішті ақырын ашыңыз. Содан кейін іштің ішіндегі қара пленканы мұқият алып тастаңыз.
2. Сонымен қатар желбезектерді кесіңіз. Олар жағымсыз хош иіс пен ащы сезім береді. Ұшадан кейін жақсылап жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
3. Пісірме табақты таңдаңыз, оны өсімдік майының жұқа қабатымен сүртіңіз де, үстіне балықты қойыңыз.
4. Крест балықтарының іші мен сыртын балық дәмдеуіштерімен, тұз бен ұнтақталған бұрышпен дәмдеңіз. Қаласаңыз, ұшаларды лимон шырынын сеуіп, ішіне жасыл немесе кез келген басқа қоспаны салуға болады. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және балықты жарты сағат бойы пісіруге жіберіңіз. Айтпақшы, сіз картоп түйнектерін crucian sazan айналасында орналастыра аласыз, сондықтан сізде бір мезгілде дайындалған гарнир болады.
Үстелге жаңа дайындалған ыстық тағамдар беріңіз. Әдетте мөңке балықты жылыту әдетке жатпайды, өйткені жылытудан кейін олар дәмін жоғалтады.
Сондай -ақ, пеште мөңке балықты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
