Валентин күні - бұл екі жартысы бір -біріне жүрек түрінде сыйлықтар ұсынатын тамаша романтикалық мереке. Сүйікті адамыңызды қуантыңыз, сол күні оған тосын сый дайындап, дәмді жүрек пиццасын пісіріңіз.
Жүрек түріндегі дайын пиццаның суреті Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Әулие Валентин күнінде әркім үшін вербальды емес мойындаулармен романтика болады, өйткені валентинді кез келген нәрседен, тіпті сүтті жүрек түрінде май қамырынан да жасауға болады! Сондай -ақ, мұндай тағамды тек мерекеге ғана емес, сонымен қатар сіздің отбасылық күніңізге де, мысалы, үйлену тойының мерейтойына романтикалық атмосфераны құру үшін пісіруге болады. Менің ойымша, сіздің сүйіктіңіз сіздің шығармашылығыңызға риза болады.
Мұндай өнімді классикалық пицца түрінде ет, саңырауқұлақ, шұжық, қызанақ және т.б. Немесе сіз жеміс пиццасын жасай аласыз: құлпынай, банан, киви және т.б. Пісіруге арналған қамыр классикалық, бай, ал сіз мұздатылған сатып алынғанды пайдалана аласыз.
Егер сіздің сүйікті пицца қамырының рецепті болса, оны қолдануға болады. Алайда, егер сіз ашытқы қамырымен таныс болмасаңыз, онда менің дәлелденген рецептімді қолданыңыз. Қамыр тез дайындалады, ең бастысы, қарапайым, өнімдер жиынтығы минималды және қолжетімді.
- 100 г калория мөлшері - 266 ккал.
- Сыбаға - 2 пицца
- Пісіру уақыты - қамыр илеуге 50 минут (оның ішінде қамырға 10 минут және қамырды көтеруге 30 минут), пісіруге 15-20 минут
Құрамы:
- Ұн - 2 кесе
- Тазартылған өсімдік майы - 2 ас қасық
- Құрғақ ашытқы - пакет (11 грамм), сіз тірі ашытқыны қолдана аласыз
- Қант - 1 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
- Кез келген пісірілген ет - 300 г
- Кез келген маринадталған саңырауқұлақтар - 200 г
- Қатты ірімшік немесе ірімшік жоңқасы - 250 г
- Пияз - 2 дана.
- Сарымсақ - 2 қалампыр
- Томат пастасы - 5-6 ас қасық
- Майонез - 20 г немесе міндетті емес
- Үстел сірке суы - 1 ас қасық
Валентин күніне пицца жасау
1. 150 мл қайнаған ауыз су (сүтті қолдануға болады) 37-40 ° С дейін сәл қызады. Қант пен құрғақ ашытқыны қосыңыз (немесе жаңа ашытқыны сынған бөліктерге салыңыз) және толық еріту үшін жақсылап араластырыңыз.
2. Ашытқыны шамамен 15 минут демалуға қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде контейнер бетінде көбік пайда болады. Бұл қамырды дайындауға кірісуге болатынын көрсетеді.
3. Ыдысқа ұн, бір шөкім тұз бен өсімдік майын құйыңыз.
4. Сұйытылған ашытқысы бар суға құйып, қамырды қолыңызға жабыспай тегіс және тегіс болғанша жақсылап илеңіз.
5. Қамырды жел мен сызба жоқ жылы жерде қалдырыңыз. Оны мақта сүлгімен жауып, шамамен жарты сағатқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде оның көлемі 3 есеге артады.
6. Қолайлы пісіру табағын өсімдік майының жұқа қабатымен сүртіңіз. Егер қалып силикон болса, онда оған қосымша майлаудың қажеті жоқ. Қамырды екіге бөліп, әр бөлігін жүрек тәрізді қалыпқа салыңыз. Өнімді 220 ° C дейін қыздырылған пешке 5-7 минутқа қойыңыз, сонда ол сәл пісірілген және қызарған болады.
7. Осы уақытта қамыр пісіп жатқанда, пиязды тазалап, турап, сірке суы мен жылы суға маринадтаңыз. Қалған ингредиенттерді дайындау кезінде оны маринадтауға қалдырыңыз.
8. Барлық сұйықтықты ағызу үшін банкадан маринадталған саңырауқұлақтарды елекке салыңыз. Оларды ағынды сумен жуып, құрғатыңыз. Егер саңырауқұлақтар үлкен болса, оларды кішкене бөліктерге кесіңіз.
9. Етті алдын ала қайнатыңыз, салқындатыңыз және бөліктерге бөліңіз немесе талшықтарға бөліңіз.
10. Сарымсақты тазалап, тураңыз.
11. Пісірілген қамырды кетчуппен молынан майлаңыз, сарымсақ себіңіз және қолыңызбен ылғалдан сығылған пиязды жайыңыз.
12. Үстіне еті бар саңырауқұлақтарды жайып, үстіне майонез торымен құйыңыз. Қаласаңыз, оның мөлшерін өзіңіз анықтаңыз. Егер сіз майлы тағамдарды ұнатпайтын болсаңыз, оны ингредиенттерден алып тастауға болады.
13. Пиццаға үгітілген ірімшік себіңіз және 220 ° С дейін қыздырылған пешке 10 минутқа қойыңыз. Осы уақыт ішінде қамыр пісіріледі, толтыру жылынып, ірімшік ериді.
Пиццаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз:
