Хэллоуинге асқабақ сатып алып, Джек шамын ойып алдыңыз ба? Сіз көкөніс целлюлозасынан ботқа пісіріп, асқабақ шырынын жасадыңыз ба? Енді пеште асқабақ пісірілген дәндерді дайындап, кешке кино көріп отырған кезде попкорнның орнына жегіңіз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт.
Күз - асқабақ тағамдары бар мәзірді әртараптандырудың тамаша уақыты. Бұл дәмді, сау және қиын емес. Ашық асқабақтан сорпалар, жарма, картоп пюресі, шырындар дайындалады … Бұл денсаулыққа қатысты көптеген мәселелерді шешуге көмектеседі. Асқабақ - дәрумендердің, макро және микроэлементтердің құнды көзі. Сонымен қатар, асқабақ пайдалы целлюлоза үшін ғана емес, асқабақ тұқымына да жақсы.
Асқабақ тұқымы - витаминдердің нағыз қоймасы. Олар дәмді ғана емес, сонымен қатар сау. Өнім витаминдерге, микро-, макроэлементтерге және басқа да пайдалы заттарға бай. Олар иммунитетті көтереді, жаман холестеринді төмендетеді және шашты нығайтады. Олар құрамында мырыш бар, ол сүйек күшін қалпына келтіреді және теріге жақсы әсер етеді.
Асқабақ тұқымы шикі түрде жейді, бірақ олар мүлдем дәмсіз. Олар қуырылған кезде әлдеқайда дәмді болады. Сонымен қатар, олар әр түрлі жолмен қуырылады: табада, пеште, микротолқынды пеште. Бұл мақалада мен сізге қарапайым асқабақ тұқымын пеште қуырудың қарапайым рецептін айтамын. Пісіру әдісі өте қарапайым.
Асқабақты грек тілінде пеште қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 556 ккал.
- Сыбаға - кез келген сома
- Пісіру уақыты - 1 сағат 20 минут
Құрамы:
Асқабақ тұқымы - кез келген мөлшерде
Пеште пісірілген асқабақ тұқымын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Асқабақ тұқымын целлюлоза мен талшықтардан бөліңіз. Асқабақтың ішкі мазмұнын дуршлагқа салып, салқын сумен шайыңыз, оларды целлюлозадан ажырату үшін қолдарыңызбен тұқымға белсенді түрде тигізіңіз. Оларды қағаз сүлгіге салыңыз және құрғатыңыз.
2. Оларды пісіру парағына біркелкі қабатқа салыңыз. Қаласаңыз, сіз кішкене тұзды, ыстық қызыл бұрышты, сарымсақ ұнтағын, Вустершир соусын, Каджун дәмдеуіштерін, қант, даршын, мускат жаңғағын және басқа да дәмі мен хош иісін қосуға болады. Сіз сондай -ақ күнбағыс немесе зәйтүн майын құюға болады, 1 ас қасық жеткілікті. Содан кейін тұқымдарды майлы қабықпен жабылатын етіп жақсылап араластырыңыз.
Пісіру парағын 140 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз да, тұқымдарды 1 сағат пісіріңіз. Мерзімді түрде, әр 10-15 минут сайын, пештің есігін ашып, тұқымдарды күйдіріп алмау үшін араластырыңыз. Олар шырылдай бастағанда және сәл қоңыр түске айналғанда, әсіресе абай болыңыз. Дәл осы сәтте дайындық сәтін жіберіп алмау үшін үлгі алуды бастаңыз. Қажетті дайындық дәрежесіне байланысты пісіру уақыты мен дайындығын анықтаңыз.
3. Пісіру парағын пештен алып тастап, тұқымдарды салқындату үшін қағазға немесе вафли майлыққа салыңыз. Егер сіз оларды пешке шамадан тыс шығарсаңыз, бұл өте маңызды.
Пеште пісірілген асқабақ тұқымын дәл осылай жеуге болады немесе әр түрлі тағамдарға қосуға болады: жарма, салаттар, жарма, пісірілген өнімдер.
Асқабақ тұқымын пеште қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
