Саңырауқұлақтар мен ірімшік қосылған салат - кез келген мерекелік үстелді безендіретін және қонақтардың жағымды және ерекше дәмімен есте қалатын нәзік әрі шынайы тағам.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Саңырауқұлақтар - пайдалы, бірақ қауіпті тағам. Өзіңізге зиян келтірмеу үшін орман саңырауқұлақтарын өңдеу кезінде сіз кейбір ережелерді сақтауыңыз керек. Әркім олармен қалай жұмыс жасауды білмейтіндіктен, адам өсірген саңырауқұлақтарды таңдаған дұрыс, яғни. жасанды түрде, саңырауқұлақтар немесе устрица саңырауқұлақтары сияқты. Бұл алдын ала дайындауды қажет етпейді, күрделі пісіру процесі және ағзаға мүлдем зиянсыз.
Көптеген саңырауқұлақ тағамдарының ішінен дәмді саңырауқұлақ салаттары ерекше орын алады. Оларға арналған көптеген рецепттер бар және олардың әрқайсысы жақсы. Бүгін мен аузыңызда ақырын еритін саңырауқұлақтар мен ірімшік қосылған қарапайым салат жасауды ұсынамын. Саңырауқұлақ тағамдарын ұнатпайтындарға да ұнайды. Саңырауқұлақтар мен ірімшік - бұл ет пен балық шаршаған кезде әрқашан көмекке келетін өнімдер, ал сіз көкөністерді жегіңіз келмейді. Осы ингредиенттерге сүйене отырып, аспаздар көптеген салаттар рецептерін ойлап тапты. Өйткені бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Сонымен қатар, бұл тағамдар калорияларда өте жоғары емес және аштықты ұзақ уақыт қанағаттандырады.
Сіз бұл салатқа көкөністердің барлық түрлерін, шөптерді, ет, теңіз өнімдерін, жемістерді, жаңғақтарды, тіпті күрішті қосуға болады. Оны қаймақ, майонез, май қоспасы, соя соусы, дәмдеуіштермен дәмдеңіз … Салаттарды қабаттарға салып, үйіп немесе араластырып қою керек. Бүгін мен оны жұмыртқа мен қиярмен толықтырып, үй майонезін таңғыш ретінде алдым.
- 100 г калория мөлшері - 191 ккал.
- Сыйлықтар - 2-3
- Пісіру уақыты - кесу үшін 15 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Маринадталған саңырауқұлақтар - 300 г
- Қатты ірімшік - 200 г
- Жаңа қияр - 2 дана.
- Майонез - киіну үшін
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - дәміне қарай
Саңырауқұлақтар мен ірімшік қосылған салатты кезең-кезеңмен дайындау:
1. Маринадталған саңырауқұлақтарды ағынды сумен шайыңыз, қағаз сүлгімен құрғатып, жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз. Шампиньондарды дайын түрде немесе маринадталған түрде сатып алуға болады. Мұны қалай жасауға болады, сіз іздеу жолағын пайдаланып сайт беттерінен рецепт таба аласыз.
2. Жұмыртқаны салқын консистенцияға дейін алдын ала қайнатыңыз. Тоңазытқышта тазалаңыз, текшелерге кесіңіз.
3. Ірімшікті текшелерге кесіңіз және азық -түлік ыдысына салыңыз.
4. Қиярды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және текшелерге кесіңіз. Егер сіз жазда осындай дайындық жасасаңыз, оларды мұздатылған күйде қолдануға болады. Салат әдемі көрінуі үшін өнімдерді бірдей мөлшерде кесуге тырысыңыз.
5. Ингредиенттердің үстіне майонез құйып, тұз қосыңыз. Егер сіз салатқа бірден қызмет етпесеңіз, онда барлық өнімдерді кесіңіз, контейнерге салыңыз, қақпақпен жабыңыз және тоңазытқышқа салыңыз, ал қонақтар келгенге дейін майонезбен дәмдеңіз.
6. Ингредиенттерді араластырыңыз, тоңазытқышта 15 минут суытыңыз және қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, саңырауқұлақтар мен ірімшік қосылған салатты қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
