Қыста дәмді компот дайындау үшін жидектер мен жемістердің басқа комбинациясын қолданыңыз. Мысалы, шие, қара қарақат алыңыз және компоттың керемет комбинациясын алыңыз.
Шие мен қара қарақат - компот үшін тамаша комбинация - қышқыл -тәтті дәм көптеген адамдардың дәміне қарай болуы керек. Мұндай компотты қыста дайындау қиын болмайды. Сізге жидектер, банкалар, су мен қант қажет болады. Банктерді бөлек зарарсыздандырудың қажеті жоқ, бұл процесті айтарлықтай жеңілдетеді. Сондықтан мұндай бланк өте танымал. Ал, сіз дайынсыз ба?
- 100 г калория мөлшері - 10 ккал.
- Сыбаға - 1 литр 3 банка
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Су - 2, 5-2, 7 л
- Дәміне қарай қант
- Қара қарақат - 200 гр
- Шие - 300 г
Шие мен қара қарақат компотын кезең -кезеңмен дайындау
Бірінші қадам, әрине, консервілерді консервілеуге дайындау. Сізге ыңғайлы көлемдегі контейнерлерді алыңыз - 1 -ден 3 литрге дейін. Мен үшін ең қолайлы көлемі - 1,5 литр. Банкаларды ас содасымен шайыңыз және мұқият шайыңыз. Қара қарақат жидектерін қоқыстардан сұрыптаңыз - бұтақтар, жапырақтары оларға тап болуы мүмкін. Шиедегі сабақтарды алып тастаңыз. Барлығын ағын су астында шайыңыз.
Қарақат пен шиені әр құмыраға салыңыз.
Жидектердің үстіне қайнаған су құйыңыз.
Банкаларды 15-20 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде олар қолайлы температураға дейін суытады, оларды күйіп қалудан қорықпай алуға болады. Сонымен қатар, бұл толтыру жидектерді де, банкаларды де зарарсыздандырады, бұл сіздің уақытыңызды үнемдейді (банкаларды бөлек зарарсыздандырудың қажеті жоқ).
Біз саңылаулары бар арнайы қақпақты пайдаланып, банкадағы суды табаға төгеміз. Дәміне қарай ағызылған компотқа қант қосыңыз. Қанттың қаншалықты қажет екенін айту қиын. Ақыр соңында, бәрі сіздің талғамыңызға және жидектердің тәттілігіне байланысты. Сондықтан компоттан дәм татыңыз. Төгілген сұйықтықты қайнатыңыз, банкаларды толтырыңыз және стерильденген қақпақтармен дереу жабыңыз. Қақпақтарды қайнатпау үшін оларды спиртпен сүртіңіз (бұған дейін жақсылап жуыңыз).
Дайын компотты толығымен салқындатыңыз. Аяқтаудың қажеті жоқ.
Мұндай байлықпен ешқандай қорқынышты қыс болмайды.
