Бала банан қайдан пайда болды? Олардың қарапайым бананнан айырмашылығы неде? Ал әлемде банандардың қандай түрлері бар? Сіз таң қаласыз, бірақ бананның 400 -ден астам түрі бар. Негізінен олар «тәтті» және «крахмалды» болып бөлінеді. Бананның тәтті сорттарын десертке шикі күйінде жейді, ал крахмалдың сорттарын қуырады, қайнатады, кептіреді, бумен пісіреді, тіпті балық, ет және күрішпен пісіреді. Ал сыра олардан дайындалады. «Крахмалды» банандардың еті тығыз және дәмі картопқа ұқсайды.
Балаларға арналған банандар
Нарықта ұсынылған сары жемісті бананнан басқа, сіз сатылымда да таба аласыз ергежейлі банандар, олар басқаша аталады «Бала банандары», «Қант банандары», «Банан бала», «Бала бананы» … Бұл банандардың ерекшелігі, олардың кішкентай мөлшерінен басқа, қарапайым банандарға қарағанда тәтті дәмі бар сары ет. Өкінішке орай, банандар мен банандар - нәрестелер - банан импорты бойынша ұсынылған.
ТМД елдерінде нәресте бананы қарапайымға қарағанда қымбат сатып алу үш есе көп, бірақ олар дәмді, сау және қоректік. Егер сіз Азия елдеріне барсаңыз, мысалы, Таиландта, онда олар негізінен сол жерде жейді. Олар Тайда өте арзан, бірінші суретте көрсетілгендей, бірінші фотосуретте баға белгісі бар - 20 бат, бұл бүкіл пакет (олар шатыр түрінде сатылмайды, бірақ пакеттерде). 20 бат (1 $ = 30 бат) - бұл 20 ресей рублі немесе 5, 30 украин гривені. Украинада мұндай банандар 32-35 грн бағасында сатылады. кг үшін.
Қызыл банандар
Сондай -ақ бар қызыл банандар … Бірақ олар сатылымда сирек кездеседі, өйткені олар тасымалдауға шыдай алмайды. Егер сіз оларды бір күні сынап көру бақытына ие болсаңыз жақсы. Қызыл банандарда ет пен тері қызылдан күлгінге дейін өзгеруі мүмкін. Олар әсіресе қуырылған және пісірілген кезде жақсы.
Сондай -ақ бар банан мен алма дәмі … Оларды басқаша атайды Алма банандары … Олардың ерекшелігі - олардың жұқа жасыл қабығы. Және олар нәресте банандарынан сәл үлкен (қалың және ұзын). Әрине, мұндай экзотикалық сорттардың посткеңестік кеңістікте жоқ екені өкінішті, бірақ бұл туралы ештеңе істеуге болмайды. Сатуда не бар екенін дұрыс таңдау ғана қалады.
Балаларға арналған банандардың ерекшеліктері қандай?
Жоғарыда жазғанымыздай, ергежейлі банандар өте тәтті және айқын дәмге ие (қарапайым банандарға қарағанда витаминдер мен микроэлементтердің көп мөлшері). Олар қайдан келді?
Ергежейлі банан өсімдігі ұзақ уақыт бойы өсірілді. Бұл өсімдікті Рим империясының легионерлері тропиктен әкелген. Және ол Октавиан Августтың (бірінші Рим императоры) дәрігері Энтони Мусаның құрметіне аталған. Ергежейлі банандар, өз кезегінде, тағы 40 түрге бөлінеді, бірақ олар қазірдің өзінде тропикте кең таралған.
Ергежейлі банандарды үйде өсіруге бола ма?
Олар жақсы бейімделеді және олар ыстыққа мән бермейді. Олар қалыпты бөлме температурасында, 15 градустан төмен емес өсе алады.
Қазіргі уақытта тек бір түрі кеңінен танымал - 1829 жылы Қытайдан алғаш рет әкелінген ергежейлі канар бананы. Флоридада және Канар аралдарында өсіріледі.
Үйде бұл миниатюралық сортты жақсы жарықтандырылған жерде ғана өсіруге болады. Өсірудің тағы бір әдісі - гидропоникалық әдіс, ол тек топырақта өсірілген жетілген өсімдіктерге ғана қатысты.
Мұндай банандардың жемістері тұқымсыз, оларды тек тамырлы бүйірлік процестермен көбейтуге болады. Олар өз тамырларында бар және 150-200 см-ге дейін жетеді. Жапырақтардың шетінде қоңыр дақтар болмаса, жаңа өсімдікті таңдаған дұрыс, ол жапырақтармен болғаны жөн. Оларды үйге абайлап жеткізу керек.
Ең аз күтім мен бұл өсімдік үйде өте жақсы тамыр алады. Бірақ сіз қант бананының нәзік дәмінен кейін рахаттана алу үшін оған көп орын дайындауыңыз керек.
