Палео диетасының ерекшеліктері мен мәзірі. Тез арықтау және мінсіз фигура алу үшін тас дәуіріндегі диетаны қалай дұрыс ұстау керек? Нақты шолулар.
Палео диетасы-тас дәуірінде аңшылар жинаған өсімдіктер мен жануарлардан алынатын тағамдарды жеудің диеталық әдісі. Бұл диета қазіргі уақытта өте танымал болды, және Ума Турман мен Джессика Бил сияқты атақты адамдар оны ұстанады. Палеолит диетасының мәні қарапайым және 2,5 миллион - 10 мың жыл бұрын өмір сүрген адамдардың рационында болмайтын тағамдарды жеуге тыйым салудан тұрады.
Палео диетасының ерекшеліктері мен ережелері
Палео диетасын жасаушылар мұндай диетаның көмегімен сіз салмақты сәтті жоғалтуға болатынын айтады. Бұл ретте олар ғылыми деректерге сүйенеді. Өз мәлімдемелерін қолдай отырып, олар тамақтану, біздің ата -бабаларымыз егіншілік пайда болғанға дейін ұстанған, адамдар үшін ең табиғи және ең қолайлы деп санайды.
Бұл диета туралы алғашқы естелік 1975 жылы, дәрігер Вальтер Фогтлин «Тас дәуіріндегі диета» деп аталатын кітапты шығарған кезде басталды. Бұл кітапта ол адамның тамақтануының негізі ет, сондай -ақ пісірілген көкөністер мен жемістер болуы керек деді. Автор генетикалық деңгейдегі адам 10 000 жыл бойы өзгермегенін және сол аңшы-жинаушы болып қалғанын айтады. Ал қазіргі тамақ өнеркәсібі адам көп мөлшерде өңделген дәнді, өңделген мал майларын, дәнді дақылдарда өсірілген жануарлардың етін, қант пен тұзды тұтынатындай етіп құрылған. Ал автор ас қорыту мен артық салмақтан адам проблемаларының мәнін көреді.
Бірақ палео диетасының ең көп таралуы 2002 жылы автор Лорен Кордэйннің аттас кітабының шығуына байланысты болды. Бұл кітаптың ұраны: «Табиғаттың ниетіне қарай тамақтаныңыз …», осының негізінде біз автор біздің ата -бабаларымыз табиғи аз өңделген тірі тағамдар мен табиғи өмір салтының арқасында сау болғанын айтады деп қорытынды жасай аламыз.
Маңызды! Палео диетасы сарапшылар арасында бөлінеді. Біздің ата -бабаларымыз нені және қандай мөлшерде тұтынғанын және бұл олардың денсаулығына қалай әсер еткенін растайтын нақты дәлел жоқ. Неандертальдықтардың арасында мәзірде жануарлардан гөрі өсімдік тектес тағамдар басым болды деп саналады.
Диеталық қатаң шектеулерден басқа, палео диетасына негізделген тағы бірнеше принциптер бар:
- Мүмкіндігінше қозғал. Табиғи физикалық еңбек пен жүгіру мүмкіндігінше ынталандырылады.
- Сіз аштық сезінген кезде ғана болады. Шын мәнінде, адам ағзасының өмірлік белсенділігін қамтамасыз ету үшін күніне өте аз мөлшерде тамақ жеткілікті. Тамақтану дағдыларын қалпына келтіру және денеңізді тыңдауды бастау - бұл диетаның негізгі принциптерінің бірі.
- Палео диетасына арналған өнімдер тек тас дәуіріндегі адамдардың рационында теориялық түрде болуы мүмкін өнімдерді таңдауы керек. Қалғандары алынып тасталуы керек. Әрине, біз ата -бабамыздың рационында дәнді дақылдар немесе көкөністердің бар -жоғын нақты біле алмаймыз, бірақ макарон мен тәттілер жоқ.
Палеотикалық диетаның мәні, қауіптілігі мен пайдасы туралы әлі талай пікірталастар бар. Қолдаушылар мұндай диетаның көмегімен сіз майлы қабаттан арылу арқылы ғана емес, сонымен қатар асқазан -ішек жолдарының көптеген мәселелерін шешуге, иммундық жүйені нығайтуға және шаш пен тырнақтың жағдайын жақсартуға болады деп сендіреді.
Алайда қарсыластар палео диетасының зияны ет пен ақуыздың көп мөлшерінің жүрек пен қан тамырларына теріс әсер ететінін, ал пайдалы тағамдардың кейбір түрлерінің, оның ішінде күрделі көмірсулардың болмауы метаболизмнің бәсеңдеуіне әкеледі деп есептейді. гормоналды жүйенің бұзылуы, ішек проблемалары және жалпы денсаулық жағдайы.
Төмен көмірсутекті палеолит диетасы лактозаға төзбеушілігі бар немесе өмірін етсіз елестете алмайтындар үшін өте қолайлы.
