Үйде итальяндық салат салатын фотосуреті бар қадамдық рецепт. Ингредиенттердің комбинациясы, қызмет көрсету нұсқалары, калория және рецепт бойынша бейне.
Әдетте, жаздың аптап ыстығында майлы тағамдарды немесе майонез қосылған салаттарды жегіңіз келмейді. Барған сайын жеңіл, хош иісті және жаңа нәрсені қалайды. Мысалы, көкөніс салаттары. Бірақ оларды дәмді ету үшін қызықты жанармай бекеттерінің нұсқаларын іздеуге тура келеді. Бүгін мен нағыз корольдік рецепт ұсынамын - итальяндық салат. Бұл жеңіл, жаңа, хош иісті және майонезсіз. Бұл тұздық кез келген салатты жазғы және балғын етеді. Киім әр түрлі салаттар үшін өте қолайлы: көкөністер мен қоспалар, жасыл және бұршақ дақылдарын қолдану. Бұл әмбебап, себебі ол тіпті ет, тауық және балық үшін маринад ретінде жарамды. Бұл таңғыш қарапайым майонезге қарағанда дәмді және әлдеқайда пайдалы.
Дәстүр бойынша, Италияда салат таңғыштары көптеген өнімдермен біріктірілген зәйтүн майына негізделген. Мысалы, бальзам сірке суы, лимон шырыны мен дәмі, бал, қыша, соя тұздығы және т.б. Дәмі мен хош иісін жақсарту үшін провансальды шөптер, итальяндық дәмдеуіштер, қант, кептірілген орегано, қызыл және қара бұрыш, шөптердің барлық түрін қосуға болады. тұздыққа … экспериментпен шектелмеңіз.
Сонымен қатар, қыша мен соя тұздығына сарымсақ байлауды қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 387 ккал.
- Порция - 5 ас қасық
- Пісіру уақыты - 5 минут
Құрамы:
- Зәйтүн майы - 3 ас қасық
- Француз қыша дәні - 1 шай қасық
- Соя соусы - 1 ас қасық
- Бал - 0,5 шай қасық
Итальяндық салатқа қадамдық дайындық, фотосуреті бар рецепт:
1. Соя тұздығын терең, кішкене контейнерге құйыңыз. Бұл классикалық немесе кез келген талғаммен болуы мүмкін.
Соя соусы тұздыққа қосылғандықтан, сіз осы тұздықпен киетін салатты тұздағанда осыны есте сақтаңыз. Соя соусы тұзды болғандықтан, сізге тұздың қажеті жоқ шығар.
2. Зәйтүн майын соя тұздығына құйыңыз.
3. Содан кейін астық қышасын қосыңыз. Егер жоқ болса, қарапайым пастаны қолданыңыз. Кез келген адам өткір де, жұмсақ та жасайды. Таңғыштың дәмі оның түріне байланысты болады.
4. Өнімдерге бал қосыңыз. Бұл кез келген болуы мүмкін, қарақұмық, линден, гүлді, акация және т.б. Ең бастысы - қалың емес. Егер сіз тек қалың болсаңыз, оны су моншасында алдын ала ерітіңіз, бірақ оны қайнатпаңыз. Ол тек сұйық консистенцияға дейін еруі керек.
5. Өнімдерді тегіс болғанша шайқауышпен жақсылап шайқаңыз. Пісіргеннен кейін бірден итальяндық салат таңғышын қолданыңыз. Немесе оны шыны ыдысқа құйып, тоңазытқышта 3 күнге дейін сақтаңыз. Тұздықты араластыру үшін таңғышты қолданар алдында бөтелкені шайқаңыз.
Сонымен қатар, итальяндық салатты қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
