Керемет інжу ботқасын дайындау үшін оны дайындау технологиясын білу керек және оны басқа дәмді ингредиенттермен біріктіру қажет. Мен бірегей және дәмді тағамның суреті бар қадамдық рецепт ұсынамын-кептірілген жемістер қосылған арпа. Бейне рецепт.
Көптеген адамдар арпаны әскер асханасымен және балабақшаның дәмсіз тағамымен байланыстырады. Бірақ бұл қоректік және дәмді, өмірлік күш пен энергия береді, ал дәмді және жаңа түстермен жарқырауы үшін сізге дәмді өнімдерді қосу қажет. Диетаны керемет әртараптандырады, әсіресе тез күндері үйде кептірілген жемістері бар ең дәмді десерт тәтті арпа. Содан кейін таныс ботқа түпнұсқа витаминді тағамға айналады. Бос, жақсы қайнатылған, өзіне тән бай дәмі бар … мұндайдан өзіңізді ажырату мүмкін болмайды.
Інжу арпасы ботқасын дайындағанда, басқа дәнді дақылдарға қарағанда пісіруге біраз уақыт кететінін ескеру қажет. Дегенмен, нәтиже күш салуға тұрарлық болады. Ең үлкен уақыт дәнді дақылдарды дайындауға жұмсалады. Сондықтан, сіз түскі ас немесе таңғы ас дайындаған кезді ескеріңіз. Қазіргі өндірушілер үй шаруасындағы әйелдерге жеңілдік берді, ал дәнді дақылдар бумен сатыла бастады, бұл оны дайындау уақытын қысқартады (40 минуттан 1,5 сағатқа дейін), ал алдын ала сіңдіру уақыты 3 сағатқа дейін қысқарды.
- 100 г калория мөлшері - 245 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 7 сағат 30 минут
Құрамы:
- Інжу арпа - 200 г
- Кептірілген жемістер (кез келген) - 200 г
- Май - 50 г (майсыз ыдысқа 2-3 ас қасық тазартылған өсімдік майын қолданыңыз)
Арпаны кептірілген жемістермен кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Інжу арпаны сұрыптап, ұсақ темір елекке құйып, барлық шаңды жуу үшін ағынды сумен шайыңыз. Оны терең ыдысқа салыңыз және салқын сумен жабыңыз, ол жармадан 2-3 есе көп болуы керек. Інжу арпаны 6 сағатқа қалдырыңыз. Егер жармалар бумен пісірілген болса, оларды 3 сағатқа жібітіңіз.
2. Осы уақыт ішінде інжу арпа көлемі 2 есе артады. Суды ағызып, таза ағын су астында шайыңыз.
3. Оны пісірме табаққа салыңыз. Бұл керамика немесе шыны қалып немесе кастрюль болуы мүмкін.
4. Кептірілген жемістерді (кептірілген өрік, қара өрік, мейіз, алма, алмұрт) ыстық суға салып, жұмсақ болатындай етіп буға пісіріңіз. Содан кейін қағаз сүлгімен құрғатыңыз, жолақтарға кесіңіз және інжу арпасының үстіне қойыңыз. Егер сүйектермен кептіру болса, алдымен оларды алып тастаңыз. Сары майды тілімдерге бөліп, кептіргіштердің үстіне жайыңыз немесе тағамға өсімдік майымен құйыңыз.
5. Тамақты 1,5 саусақпен жауып тұратындай ауыз сумен толтырыңыз. Пішінді қақпақпен жабыңыз және 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 1, 5-2 сағатқа жіберіңіз. Кептірілген жемістері бар дайын арпа көлемі екі есе артады және ұсақ болады. Оны жылы күйінде де, салқындатылған түрде де тұтынуға болады. Қажет болса, оны сүт, какао және балмұздақ, крем немесе шоколад глазурімен бірге беріңіз.
Арпаны кептірілген жемістермен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
