Үйде қызанақ, болгар бұрышы мен макарон қосылған омлеттің фотосуреті бар қадамдық рецепт. Пісіру ерекшеліктері. Ингредиенттердің комбинациясы және рецепт бойынша бейне.
Дәмді, тез дайындалатын және таныс таңғы ас - жұмыртқа мен макарон. Бұған тез дайындалатын тағамдар, құнарлы таңғы ас және бүкіл отбасы үшін көңілді түскі ас кіреді. Бұл шолуда осы екі тағамды бір ыдысқа біріктіріп, қызанақ, болгар бұрышы мен макарон қосылған омлет жасайық. Жеңіл қуырылған көкөністер мен жұмыртқасы бар макарон - үйлесімді комбинация. Омлет тәбетті және түрлі -түсті, дәмді және нәзік болып шығады.
Барлық көкөністер макарон өнімдеріне көкөніс қоспасы бола алады: бұрыш, қызанақ, цуккини, баклажан. Дәміне қарай тағамға көкөніс компоненттерін ауыстыруға немесе қосуға болады. Сондықтан жаз созылып жатқанда, рецептті қолданыңыз және көкөністермен макарон жасаңыз. Біз сабанды паста ретінде қолданамыз, бірақ сіз макаронның басқа түрлерін ала аласыз. Ең бастысы - қатты ұннан жасалған макарон өнімдеріне артықшылық беру. Олар жұмсақ қайнамайды, дәмі жақсы, фигураға пайдалы және зияндылығы аз. Ұнның түрін көрсететін макарон өнімдері бар қаптамаға назар аударыңыз.
Тағамға арналған макаронды кеше жаңадан дайындауға немесе қолдануға болады және олардан толыққанды дәмді таңғы ас дайындауға болады. Содан кейін небәрі 15 минут ішінде сіз бүкіл отбасын таңғы, түскі немесе кешкі аспен қанағаттандырарлық және дәмді тамақтандыра аласыз!
Сондай -ақ, тәтті болгар бұрыш омлетін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 245 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Паста - 50 г
- Сүт - 30 мл
- Жасылдар (кез келген) - бірнеше бұтақ
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Қызанақ - 0, 5 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тәтті бұрыш - 1 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Қызанақ, болгар бұрышы мен макарон қосылған омлетті кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Кәстрөлге ауыз су құйып, тұз қосып, пешке қойыңыз. Қайнатыңыз және оған макаронды батырыңыз. Бір -біріне жабысып қалмас үшін араластырыңыз, отты орташа деңгейге қойып, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Пісіру уақыты өндірушінің қаптамасында көрсетілген. Егер пісіру уақыты көрсетілмесе, макароннан дәм татыңыз. Дайын болған кезде оларды суды ағызу үшін елекке аударыңыз.
2. Жұмыртқаның мазмұнын терең ыдысқа құйып, бір шымшым тұз қосыңыз.
3. Жұмыртқаны тегіс болғанша шайқаңыз.
4. Жұмыртқа массасына сүт құйып, массаны қайтадан араластырыңыз.
5. Жасылдарды жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз. Жасылдар кез келген болуы мүмкін: аскөк, ақжелкен, насыбайгүл, кинза және т.б.
6. Жасылдарды жұмыртқа мен сүт массасына аударып, араластырыңыз.
7. Болгар бұрышынан сабақты алыңыз, жартысын кесіңіз және тұқымдық қорапты алыңыз. Содан кейін бөлімдерді кесіп, текшелерге, жолақтарға немесе кез келген басқа ыңғайлы пішінге кесіңіз.
Табаны пешке қойып, өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Оған дайын бұрыш қосыңыз. Орташа жоғары қыздырыңыз және сәл қызарғанша қуырыңыз. Қуыру уақыты шамамен 5 минут.
8. Қызанақты жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оларды орташа текшелерге кесіп, табаға жіберіңіз. Қызанақты өте ұсақтап турамаңыз, әйтпесе олар ағып, картоп пюресіне айналады. Дәл сол себепті қызанақты кесіп алған кезде пішінін сақтап қалуы үшін берік және берік қызанақты таңдаңыз. Қызанақты бұрыш табаға жіберіңіз, араластырыңыз және 1-2 минут қуырыңыз.
9. Қайнатылған макаронды табаға қуырылған көкөністерге жіберіп, араластырыңыз.
10. Жұмыртқа қоспасын тағамның үстіне құйыңыз да, табаның үстінен қоспаның түбіне жайылғанша айналдырыңыз. Қажет болса, үгітілген ірімшікті қосыңыз.
он бірПешті орташа температураға дейін қыздырыңыз, табаны қақпақпен жабыңыз және жұмыртқа ұйығанша пісіріңіз. Қызанақ, болгар бұрышы және макарон қосылған ыстық, жаңа піскен омлетке қызмет етіңіз. Сіз тіпті қуыруға арналған табада да бола аласыз, себебі ол тағамды ұзақ уақыт бойы жылы ұстайды.
Болгар бұрышынан омлет жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
