Егер сізде алыс, белсенді емес өмір салты болса және сіз артық салмақтан арылуыңыз керек болса, онда диетаңызды көмірсуы аз диетамен реттеңіз. Гүлді қырыққабат, болгар бұрышы мен қызанақ қосылған көмірсуы аз сорпаның қадамдық фотосуреті. Бейне рецепт.
Аз көмірсутекті диета енгізілген кезде диетологтар арасында көптеген қайшылықтар болды. Бірнеше зерттеулер көмірсуларға негізделген майсыз диетадан гөрі көмірсуы аз диета салмақ жоғалтуға қарсы күресте тиімдірек екенін көрсетті. Көмірсулардың барлығы ағзаға пайдалы еместігі дәлелденді. Сондықтан көмірсуы аз диета өте танымал болды және көптеген адамдар оны қабылдады. Бүгін мен дәмді рецепт ұсынамын - гүлді қырыққабат, болгар бұрышы мен қызанақ қосылған көмірсуы аз сорпа.
Бұл сорпа нағыз гастрономиялық рахат. Оны ересектер ғана емес, балалар да жақсы көреді. Рецепт негізі болып табылатын гүлді қырыққабаттың арқасында тағам дәмді болып шығады. Егер қаласаңыз, оны ақ қырыққабатпен немесе оның басқа түрлерімен ауыстыруға болады. Шошқаның негізгі ингредиенті - қырыққабат, ал ағза оны өңдеуге бергеннен гөрі көп калория жұмсайтындықтан, сорпа артық салмақты жақсы түсіруге көмектеседі. Мұндай сорпаны күн сайын жеп, бірнеше аптадан кейін қосымша фунттан арылуға болады. Ал егер сізде артық салмақтан арылу мақсаты болмаса, онда бұл сорпа түскі асқа тамаша нұсқа, себебі ол өте пайдалы.
- 100 г калория мөлшері - 85 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 4-5
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Ет (кез келген) - 300 г
- Лавр жапырағы - 2 дана.
- Тәтті болгар бұрышы - 1 дана.
- Бұршақ бұрышы - 4 дана.
- Қызанақ - 1-2 дана. көлеміне байланысты
- Гүлді қырыққабат - 1 орташа бас
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Жасылдар (кез келген) - шоқ
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
Гүлді қырыққабат, болгар бұрышы мен қызанақпен көмірсуы аз сорпаны қалай дайындау керек, фотосуреті бар рецепт:
1. Таңдалған ет түрін жуыңыз, пленка мен майды алыңыз. Содан кейін орташа өлшемді бөліктерге кесіңіз. Егер сіздің мақсатыңыз арықтау болса, онда сорпаны көкөністен немесе тауық сорпасынан дайындаған дұрыс. Егер сіз фигураңызды қалыпты күйде ұстағыңыз келсе, онда шошқа етінің немесе сиырдың майсыз бөлігін қолданыңыз. Рецепт шошқа етін пайдаланады.
2. Кесілген етті кастрюльге салыңыз.
3. Оны ауыз сумен толтырып, қайнатыңыз.
4. Қайнағаннан кейін сорпаның бетінде көбік пайда болады. Сорпа мөлдір болуы үшін оны қасықпен алыңыз. Өртті азайтыңыз, кастрюльді жауып, сорпаны 40 минут қайнатыңыз.
5. Гүлді қырыққабатты жуып, гүлшоғырға кесіңіз.
6. Тәтті бұрыштан сабақты кесіңіз, тұқымдарды алып тастап, орташа кесектерге кесіңіз. Жуылған қызанақты тілімдерге кесіңіз.
7. Сорпа пісірілген кезде, қырыққабатты кастрюльге батырыңыз, отты көбейтіңіз, қайнатыңыз, отты азайтыңыз және қақпақпен жабыңыз, 10 минут.
8. Содан кейін болгар бұрышын қосыңыз.
9. Әрі қарай, лавр жапырағын, иісті бұрыш пен бұрыш бұршағын, тұз бен бұрышты салыңыз. Сорпаны тағы 5 минут қайнатыңыз.
10. Сорпаға туралған қызанақты салыңыз.
11. Туралған көк қосыңыз. Сорпаны 5-7 минут қайнатыңыз және оттан алыңыз. Түсті қырыққабат, болгар бұрышы мен қызанақ қосылған көмірсуы аз сорпаны 10-15 минут тұндырыңыз және қалдырыңыз.
Сондай -ақ, айдаһар гүлді қырыққабатын болгар бұрышы мен қызанақпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
