Үйде қызанақ, қияр және қызыл балық қосылған салат жасаудың фотосуреті бар қадамдық рецепт. Пайдалы тағам және калория мөлшері төмен. Бейне рецепт.
Қызанақ, қияр және қызыл балық қосылған жеңіл, жаңа және витаминді салат артық фунттан арылғысы келетін және дене пішінін сақтағысы келетіндердің барлығына арналған. Бұл әуе және түрлі -түсті, дәмі керемет. Сонымен қатар, мұнда ең аз калория бар және ол 10-15 минуттан аспайды. Сонымен қатар, қызыл балықтың арқасында бұл салатты нәзіктікке жатқызуға болады. Сондықтан, бұл кез -келген мерекелік дастарханға керемет қосымша болады, сонымен қатар күнделікті тағамдарға өте ыңғайлы болады. Нәзік және майлы лосось көкөністерге ерекше дәм береді.
Бұл салатты дайындау үшін аздап тұздалған қызыл балықты қолдануға болады. Форель, лосось, лосось, қызғылт лосось, қызыл лосось, сима, тунец, чум лосось және лосось тұқымдасының басқа өкілдері өте қолайлы. Бюджетке байланысты балықтың кез келген бөлігі болуы мүмкін. Ұшаның ең дәмді бөлігі - филе, бірақ ол қымбатырақ. Егер сіздің бюджетіңіз тығыз болса, қарынды қолданыңыз (осы рецепт бойынша). Жоталар да жақсы, оларда қоректік ет көп қалдырады. Көбінесе салат дайындау үшін аздап тұздалған балық қолданылады, бірақ оны ысталған балықпен алмастыруға болады, ол ерекше ноталар береді, ал салаттың дәмі біршама өзгеше болады.
Айтпақшы, жеңіл тұздалған балықты дайын түрде сатып алудың қажеті жоқ. Салатты арзандату үшін оны өзіңіз үйде маринадтауға болады. Үйде сіз филе мен жоталар мен құрсақтарды тұздай аласыз. Мұны қалай жасау керектігін біздің веб -сайтта жарияланған рецепттерден таба аласыз. Ол үшін іздеу жолағын пайдаланыңыз.
- 100 г калория мөлшері - 95 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Қызанақ - 1 дана. (Қызыл)
- Аздап тұздалған қызыл балықтың филесі - 100 г (рецепт бойынша іш қуысы қолданылады)
- Қызанақ - 1 дана. (апельсин)
- Сарымсақ - 1 түйір
- Қияр - 1 дана.
- Қыша дәні - 1 шай қасық
- Лимон - 1 шеңбер (киіну үшін)
- Тазартылған өсімдік майы - 1 ас қасық
- Соя соусы - 1 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
Қызанақ, қияр және қызыл балық қосылған салатты біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қызанақты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және кез келген пішінді кесіңіз. Рецепт үшін мен тығыз және серпімді қызанақты пайдалануды ұсынамын, сондықтан кесу кезінде олар көп шырын бермейді. Әйтпесе, салат өте сулы болады. Тағамға түрлі түсті қызанақты қолдану қажет емес. Бұл жай ғана салат жарқын көрінеді.
2. Қиярды жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз, екі жағының ұштарын кесіңіз және жіңішке ширектерге немесе жартылай сақиналарға кесіңіз.
Сарымсақты тазалаңыз, жуыңыз және ұсақтап тураңыз.
3. Егер сіз қызыл балықтың қарнын салатқа қолдансаңыз, онда қабығын кесіңіз, филе жуыңыз, құрғатыңыз және тілімдерге кесіңіз.
Балық жоталарынан целлюлозаны алып тастаңыз және ерікті бөліктерге кесіңіз.
Ұша филесімен жұмыс істеудің ең оңай жолы. Тек оны текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз.
4. Барлық ингредиенттерді терең ыдысқа салыңыз. Қаласаңыз, туралған жаңа шөптерді қосуға болады: кинза, насыбайгүл, ақжелкен, аскөк, жасыл пияз. Қанықтылық пен тағамдық құндылыққа қайнатылған жұмыртқаны, қатты немесе өңделген ірімшікті қосуға болады.
5. Енді тұздық тұздығын дайындаңыз. Мұны істеу үшін тазартылған өсімдік майын, соя тұздығын, қышаны кішкене терең ыдысқа құйып, лимон тілімінен шырынды сығыңыз. Шанышқымен тегіс және дәмді болғанша араластырыңыз. Қажет болса, тұз қосыңыз. Бірақ бұл қажет болмауы мүмкін, себебі тұзды соя соусы.
Өсімдік майының орнына зәйтүн майын, лимон шырынын - әк шырынын және астық қышасын - пастаны қолдануға болады. Сіз таңғышпен тәжірибе жасай аласыз және өзіңізге ұнайтын өнімдерді қоса аласыз.
6. Тағамның ингредиенттерін дайындалған тұздықпен дәмдеңіз.
7. Ингредиенттерді жақсылап араластырып, қызанақ, қияр және қызыл балық қосылған салатты тоңазытқышқа 15-20 минутқа жіберіңіз. Содан кейін үстелге қызмет етіңіз. Мұндай нәзік тағам ешкімді бей -жай қалдырмайды.
