Шикі кәмпиттер - ең дәмді және пайдалы ем. Жаңа немесе кептірілген жидектер, жемістер, жаңғақтар, сұлы немесе күріш үлпектері, кокос жаңғағы, көкнәр, күнжіт және т.б. - бұл өнімдер шикі тағамдық дәмді десерттердің негізін құрайды.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Біздің супермаркеттерде әр дәмге арналған әр түрлі тәттілер бар. Бірақ қанттың шамадан тыс тұтынылуы ағзаға зиян екенін бәрі біледі. Сонымен қатар, өнеркәсіптік тәттілердің құрамында химия өте көп. Сондықтан адамдар денсаулық туралы ойлайды және дүкендегі тәттілерге лайықты, табиғи алмастырғыш іздейді. Және мұндай нәрсе бар - кептірілген жемістерден дайындалған үйдегі тәттілер. Оларда бір тамшы қант жоқ, бірақ олар тек табиғи және пайдалы өнімдерден тұрады. Сонымен қатар, олар қарапайым және қолжетімді өнімдерден дайындалады.
Айта кету керек, мұндай кәмпиттерді дайындау өте қарапайым. Оларды жасауға сізге жарты сағаттан аспайды. Бұл тәттілік дұрыс тамақтану үшін өте қолайлы, әсіресе кішкентай балалар болса. Бұл десерт көптеген жегіштердің сүйікті және сұранысқа ие болады. Оларға таңғы асты шәймен немесе кофемен ішкен жақсы.
Сіз әр түрлі өнімдерден осындай тәттілерді дайындауға болады, және белгілі бір компоненттерді өзгерткен сайын сіз әрқашан жаңа талғамға ие бола аласыз. Мысалы, сұлы ботқасын күрішпен немесе қарақұмықпен, кептірілген өрік пен қара өрікпен - мейіз немесе құрма алмастыруға болады. Бұдан басқа, эксперимент жасаңыз және жаңа дәмді табыңыз.
- 100 г калория мөлшері - 325 ккал.
- Сыйлықтар - 15-20 доп
- Пісіру уақыты - пісіру үшін 30 минут, сонымен қатар салқындату уақыты
Құрамы:
- Кептірілген өрік - 200 г
- Сұлы үлпектері - 100 г
- Қара өрік - 200 гр
- Какао ұнтағы - тәттілерді пісіруге арналған
Шикі кептірілген жемістер мен сұлы кәмпиттерін кезең -кезеңмен дайындау:
1. Сұлы майын таза, құрғақ табаға құйыңыз. Оны пешке қойыңыз, орташа отты қосып, кейде араластырыңыз, қызарғанша қуырыңыз.
2. Қара өрік пен кептірілген өрікті жуыңыз, оларды бөлек ыдыстарға салып, ыстық сумен толтырыңыз. Ылғалды жұмсарту және сіңіру үшін оларды 10-15 минутқа қалдырыңыз.
3. Содан кейін оларды қағаз майлыққа аударып, жақсылап құрғатыңыз. Әр жидекті тексеріңіз, оның жарылғанына көз жеткізіңіз. Егер олар болса, оларды жойыңыз. Әйтпесе, массаны ұнтақтау кезінде құрылғыны сындыруға болады, немесе сүйектер егжей -тегжейлі болады және тәттілерде болады.
4. Ұсақтағышты алып, оған кептірілген жемістер мен сұлы майын салыңыз.
5. Тағамды ұнтақтаңыз. Тегістеу консистенциясын өзіңіз реттеңіз. Массасы тегіс және тегіс болуы мүмкін немесе кептірілген жемістердің кішкене тілімдері болуы мүмкін. Бұл цикл үшін ет тартқышты немесе тағамдық процессорды қолдануға болады.
6. Әрі қарай, жаңғақтың көлемінде тоқашты құрайтын массадан кішкене бөлікті қысыңыз. Оны какао ұнтағы салынған ыдысқа салыңыз да, оны барлық жағынан пісірілген етіп жақсылап илеңіз. Кәмпиттерді бір реттік қағаздан жасалған себеттерге салыңыз да, оларды 15-30 минутқа тоңазытқышқа сәл салқындатыңыз. Содан кейін шайға десерт беруге болады.
Сондай -ақ кептірілген жемістерден тәттілерді қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз. «Бәрі жақсы болады» бағдарламасы. 30.10.2012 ж. 70 шығарылым.
