Тіпті ең қарапайым салат дәмді киіммен себілгенде аспаздық өнерге айналады. Қыша мен соя соусының салатына арналған сарымсақтың суреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Классикалық өсімдік майынан бастап ең экзотикалыққа дейін жүздеген түрлі салат таңғыштары бар. Олардың көпшілігі әмбебап, бірақ кейбіреулері белгілі бір өнімдердің дәмін жақсырақ атап көрсетеді. Сондықтан оларды пісіру жеткіліксіз, сонымен қатар олар не үшін жарамды екенін білу қажет. Бүгін мен көптеген елдерде танымал жанармай құю станциясын таңдадым, ол өте әмбебап. көптеген салаттармен, әсіресе көкөністермен жақсы үйлеседі. Сонымен қатар, қыша, сарымсақ және соя соусы қосылған тұздық балық пен ет тағамдарына керемет қосымша болады. Салат жапырақтарымен көкөністердің ең қарапайым комбинациясы мұндай таңғыштыққа ерекше дәм береді. Мұндай тұздықты ең қарапайым өнімдерден дайындау қиын емес, ал пісіру процесі бірнеше минуттан аспайды.
Сіз бұл таңғышпен тәжірибе жасай аласыз. Мысалы, композицияға жұмыртқаның сарысын қосыңыз, оны өсімдік майымен және қышамен миксермен шайқаңыз. Тұздықтың консистенциясы майонез сияқты қалың болады. Содан кейін оған рецепт бойынша қалған өнімдерді қосыңыз.
Айта кету керек, тұздық сонымен қатар пайдалы оның құрамында табиғи антиоксидант болып табылатын сарымсақ бар. Бұл суық тиюді емдеуге көмектеседі, тұмау мен ЖРВИ пайда болуын болдырмайды. Сондықтан мұндай таңу әсіресе күз мезгілінде, суық тию қаупі жоғарылаған кезде пайдалы болады.
- 100 г калория мөлшері - 12 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Зәйтүн майы - 2 ас қасық
- Қыша - 1 шай қасық
- Сарымсақ - 1 түйір
- Соя соусы - 1 ас қасық
Қыша мен соя соусы салатына сарымсақ таңғышын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Кішкене ыдысқа зәйтүн майы, соя тұздығы мен қышаны біріктіріңіз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
2. Сарымсақты тазалап, ұсақтап тураңыз немесе престен өткізіңіз. Егер сіз оны сарымсақ арқылы сығсаңыз, хош иіс пен дәм айқынырақ болады.
3. Тұздыққа туралған сарымсақты қосып, араластырыңыз. Қыша мен соя соусының сарымсақ таңбасы дайын. Онымен кез келген көкөніс салаттарын дәмдеңіз, оны ет пен балық тағамдарына қолданыңыз.
Сондай -ақ, салаттарға арналған тұздықты қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
