Сүзбе мен шоколадты торттың қадамдық рецепті: ингредиенттер тізімі және дәмді сүзбе тоқаштарын дайындау технологиясы. Бейне рецептер.
Шоколадты кекстер - бұл қамырдың екі түрінен, какао мен сүзбе қосылған дәмді тоқаштар. Бұл екі өнімнің комбинациясы танымал және өте табысты. Бұл тағам дәмділігімен қатар өте пайдалы. Оны балалар мәзіріне қосуға болады, тіпті мерекелік үстелге десерт ретінде қоюға болады.
Шоколадты сүзбе торттарына арналған рецепт бойынша сіз пешті немесе баяу пеште кастрюль дайындауға болады.
Көп жағдайда сүзбе массасы толтыру қызметін атқарады, себебі оның мөлшері аз. Негізі - шоколад қамыры. Егер сіз көбірек сүзбе алғыңыз келсе, онда біз бұл қоспаға қажетті ингредиенттерді 2 есе көп аламыз.
Төменде қадамдық пісіру процесінің фотосуреті бар сүзбе-шоколадты торттың егжей-тегжейлі рецепті берілген.
- 100 г калория мөлшері - 279 ккал.
- Сыйлықтар - 8
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Қант - 300 гр
- Қаймақ 15% - 250 мл
- Какао - 2 ас қасық
- Ұн - 160 гр
- Май - 40 г
- Пісіру қамыры - 1 шай қасық
- Тұз - 4 г
- Сүзбе - 50 г
- Ванильді қант - 10 г
- Жарма - 30 г
Шоколадты сүзбе торттарын кезең -кезеңмен дайындау
1. Шоколадты сүзбе торттарын дайындамас бұрын, тоңазытқыштағы майды алып тастаңыз және жұмсақ болу үшін 30-40 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін біз оны какао, 2 жұмыртқа, 200 г қант және 200 мл қаймақпен біріктіреміз.
2. Көпіршікті пайдаланып, ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Ұнды оттегімен қанықтыру үшін електен өткізіп, оны одан әрі әуе етіп жасаңыз. Пісіру ұнтағымен араластырыңыз және шоколад қоспасына қосыңыз. Қалың қамыр илеңіз.
4. Бөлек контейнерде сүзбе, 2 жұмыртқа, 100 г қант, ванильді қант, 50 мл қаймақ пен жарма араластырыңыз.
5. Сүзбе қамырын шанышқымен араластыру ыңғайлы.
6. Таңдалған пісірме табақтарды сары маймен немесе тазартылған күнбағыс майымен майлаңыз. Біз оларды шоколадты қамырмен жартылай толтырамыз.
7. Сүзбе массасын бірінші қабаттың үстіне қойып, оны тегістеңіз.
8. Біз 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 25-30 минут салып қойдық.
9. Дайын болған кезде шығарып алыңыз, толық салқындағанша үстелге қойыңыз. Біз оны қалыптардан шығарып, ыдысқа салып, қант ұнтағына себеміз.
10. Дәмді және пайдалы шоколад-сүзбе торты дайын! Ыстық шай немесе кофемен бірге қызмет етіңіз. Балалар бұл десертті шырынмен немесе сүтпен жегенді ұнатады.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Сүзбе қосылған шоколадты кекстер
2. Сүзбе қосылған шоколадты кекстер
