Көктемнің келуімен мен жаңа піскен көкөністерді қалаймын. Егер сіз қияр мен қызанақты жыл бойы сатып ала алатын болсаңыз, онда редис витаминдердің жетіспеушілігі шарықтау шегіне жеткен кезде көктемнің ортасында пайда болады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Шөптер мен кәдімгі өсімдік майы қосылған шалғам күнделікті витаминді тұтынуды толықтыра алады. Бірақ біз одан әрі қарай жүреміз - біз сіздің жақындарыңызды қуантатын шынайы салат дайындаймыз. Маған сеніңіз, бұл салат алдымен жейді. Және жеткілікті қанағаттанарлық болғандықтан, ол бір тағамды алмастыра алады.
Салатты қаймақпен киген дұрыс, бірақ майонезбен көптеген адамдар таныс әрі дәмді болады. Мұны өзіңізден бас тартпаңыз. Салатты өзіңізге ұнайтын нәрсемен дәмдеңіз. Салатты бір тағамға дайындаңыз, себебі салат ұзақ уақыт тоңазытқышта болған соң дәмін жоғалтады.
- 100 г калория мөлшері - 103 ккал.
- Порция - 4 адамға
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Шалғам - 300 гр
- Қаймақ - 100 г
- Жасыл пияз - 1 шоқ
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Дәміне қарай бұрыш
Шөптер мен жұмыртқасы бар шалғам салатын кезең -кезеңмен дайындау
Шалғамды мұқият шайыңыз, тамыры мен шыңдары болған жерді кесіңіз. Шалғамды жарты сақина етіп кесіңіз.
Жұмыртқаны қайнатыңыз. Оларды суытыңыз. Аршып, текшелерге кесіңіз. Егер жұмыртқа жаңа болса, онда сіз пісіретін суды тұздаңыз.
Жасылдарды тураңыз. Жасыл пияздан басқа басқа шөптерді қолданыңыз - аскөк, ақжелкен, жабайы сарымсақ.
Салатты қаймақпен дәмдеңіз және дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
Дайындалған салатты дереу беріңіз. Ас болсын.
Бейне рецептерін қараңыз:
1) Шалғам, жұмыртқа және майонезден жасалған көктемгі салат
2) Шалғам мен тауықтың төс еті қосылған салат
