Жаңғақ қосылған сәбіз мен зімбір торты дәмді, өткір және хош иісті. Бұл әсіресе жаңа жылдық мерекелерде жақсы. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Фигураңызға нұқсан келтірместен тәтті нәрсе дайындағыңыз келе ме? Содан кейін таңғажайып сәбіз тортына назар аударыңыз. Егер сіз сәбіз тәттілеріне күмәнмен қарайтын болсаңыз, онда мен бұл пирогтың бір бөлігін жегеннен кейін сіздің ойыңыз өзгеретініне сенімдімін. Рождестволық сәбіз мен жаңғақ қосылған пряникке арналған рецепт қол жетімді ғана емес, сонымен қатар оңай дайындалады. Печеньелер орташа ылғалды және өте шырынды. Ал дәмдеуіштердің арқасында сәбіз дәмі мүлдем жоғалады, бұл десертке ерекше дәм береді. Егер сіз өзіңіздің қонақтарыңызды осы аспаздық шедеврмен сыйласаңыз, онда пісірудің негізгі ингредиенті сәбіз екенін ешкім білмейді.
Дайын тортты сол күйінде беруге болады немесе екі жұқа тортқа бөліп, қаймақ немесе креммен жағуға болады. Содан кейін сіз туған күннің тортын аласыз. Сіз тортты тек тікбұрышты пішінде ғана емес, сопақ, дөңгелек немесе тесікпен де пісіруге болады. Бұл сондай -ақ бір үлкен немесе кішкене порциялы кекстер болуы мүмкін.
Сондай-ақ, шоколадты асқабақ кекстерін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 459 ккал.
- Сыбаға - 1 кекс
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Ұн - 200 гр
- Сәбіз - 180 гр
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Зімбір ұнтағы - 1 шай қасық
- Қант - 160 г немесе дәміне қарай
- Сода - 1 шай қасық
- Жаңғақ - 50 г
- Өсімдік майы - 150 мл
Рождестволық сәбіз мен жаңғақ қосылған зімбір тортын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сәбізді тазалап, жуып, ірі үккіштен өткіземіз.
2. Жаңғақтарды таза және құрғақ қуыруға арналған табада аздап кептіріп, ұсақтап тураңыз. Жаңғақтың орнына бадам, жаңғақ, кешью, жержаңғақ, пісте … қолдануға болады.
3. Сәбіз үгіндісін туралған жаңғақпен және зімбір ұнтағымен ыдысқа салыңыз. Бұл массаға кез келген басқа хош иісті дәмдеуіштерді қосуға болады: кардамон, даршын, бадам ұны, цитрус қабығы.
4. Тағамды жақсылап араластырып, тостағанды шетке қойыңыз.
5. Жұмыртқаны жуып, мазмұнын ыдысқа құйыңыз.
6. Жұмыртқаны аздап ұрып, қант қосыңыз. Оларды үлпілдек және көлемі екі есе көбейгенше шайқауды жалғастырыңыз.
7. Жұмыртқа массасына өсімдік майын құйып, өнімдерді араластырғышпен тегіс болғанша шайқаңыз.
8. Ұнды сұйық негізге құйып, ұсақ електен өткізіңіз. Ұн оттегімен байытылады, ал нан өнімдері жұмсақ болады.
9. Қамырға сода қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз.
10. Қамырды сәбіз үгіндісімен біріктіріңіз.
11. Қоспасы бар миксерді алыңыз да, қамырды біркелкі етіп араластырыңыз, ол біркелкі бөлінуі үшін.
12. Қамырды пісірме табаққа салып, тегіс етіп тегістеңіз.
13. Тортты 180 градусқа алдын ала қыздырылған пешке жіберіп, жұмсақ және қызарғанша 40 минут пісіріңіз. Егер сіз торт пісірілмейді деп қорқатын болсаңыз, онда ағаш таяқшаны тесіп, дайындығын тексеріңіз, ол жабыспай таза болуы керек. Қажет болса, жаңғақ қосылған дайын сәбіз-имбир тортына қант ұнтағы немесе глазур себіңіз.
Сәбізден дәмді торт жасау туралы бейне рецептті қараңыз. Рождестволық кекстер.
