Мерекелік үстелге арналған жаңа жылдық шырша печеньесі бар салаттың қадамдық рецепті: ингредиенттер тізімі мен пісіру технологиясы. Бейне рецептер.
Рождестволық шырша тәрізді жаңа жылдық салаттар Жаңа жыл мерекесінде үстелге жиі шығады, өйткені орман сұлулығы - бұл мерекенің маңызды белгісі. Олардың құрамы әр аспаздың қалауына байланысты өзгереді. Сондықтан сіз мұндай тағамды кез келген талғамға, мысалы, шошқа еті, тауық еті, краб таяқшасы, балық консервісін қолдана отырып дайындауға болады. Сондай -ақ, бауырды қолданудың жақсы нұсқасы болар еді - бұл ингредиенттері бар салаттар жақсы дәм мен пайдалылыққа ие, сонымен қатар арзан әрі оңай дайындалады.
Рождестволық шырша салатының рецепті үшін сіз өзіңіздің қалауыңызға қарай кез келген бауырды қолдана аласыз. Ең бастысы - бұл жаңа және сапалы. Бұл өнім витаминдер, минералдар, амин қышқылдарының қорын толықтырады. Бұл аштықты талғаммен қанағаттандыруға және мерекелік үстелде тұтынылатын алкогольдің зиянды әсерін азайтуға мүмкіндік береді.
Көкөністер - картоп, сәбіз, қияр - бауырдың дәмімен жақсы үйлеседі және біздің шырша салатының дәмін интенсивті етеді.
Сізге печенье қосылған жаңа жылдық шырша салатының фотосуреті бар қадамдық рецептпен танысуды ұсынамыз және бұл тағамды мерекелік үстелге дайындауды ұмытпаңыз.
Бауыр, руккола және қырыққабат қосылған салатты қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 136 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Пісірілген картоп - 1 дана.
- Сәбіз - 1 дана.
- Қайнатылған сиыр бауыры - 200 г
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Майонез - 100 гр
- Маринадталған қияр - 3-4 дана.
- Ірімшік - 70 г
Мерекелік үстелге арналған «жаңа жылдық шырша» печеньесі бар салатты кезең-кезеңмен дайындау
1. Жаңа жылдық салатты майшабақ пішінде дайындауды бастамас бұрын, ингредиенттерді - аз мөлшерде тұз қосылған картоп пен сәбізді қабығында, жұмыртқада және бөлек бауырда қайнатыңыз. Біз көкөністерді тазалаймыз. Кең жалпақ табаққа майонез қосылған үшбұрышты салыңыз. Нәзік үккіште үш картоп және табаққа үздіксіз қабатта таратылады.
2. Бірінші қабатты аздап қосып, бұрыштап майонезбен май жағыңыз. Майонезді үйде дайындаған дұрыс немесе майлы, дүкеннен алынған, дәлелденген өнімді қолданған дұрыс.
3. Бауырды ірі үккішке сүртіп, картоптың үстіне жайыңыз. Сонымен қатар майонезбен май жағыңыз.
4. Қайнатылған сәбізді ірі үккіштен тазартып, тураңыз. Егер ұсақ дәндермен сүртілсе, ол шыршаның салатын дымқыл етіп, өзінің шырындылығын жоғалтады. Қоспаны бауырға жағып, аздап майонез жағыңыз.
5. Келесі қабат - үгітілген қатты ірімшік. Бұл тағамға белгілі бір дәм береді.
6. Пісірілген жұмыртқаны тазалап, ақуызын сарысынан бөліңіз. Ақуыз бөлігін ұсақ үккішке сүртіп, ірімшіктің үстіне қойыңыз.
7. Сарысын ұсақ түйір арқылы үккіштен сүртіңіз немесе шанышқымен илеңіз. Содан кейін рождестволық салаттың бүкіл бетіне майшабақ тәрізді біркелкі таратыңыз. Біз жеңіл майонез торын жасаймыз.
8. Келесі кезең өте маңызды, себебі дайын тағамның сыртқы тартымдылығы оған байланысты. Маринадталған қиярды өте жұқа тілімдерге бөліп, оларды бір -бірлеп салаттың бетіне қойыңыз. Рождестволық шыршаның түбінен үлкен бөліктерден бастау қажет. Оның үстіне неғұрлым жоғары болса, «жасыл бұтақтар» кішірек болуы керек.
тоғыз. Осыдан кейін біз жаңа жылдық «Herringbone» салатымызды түрлі -түсті тәтті бұрыш, жүгері, мүкжидек немесе анар тұқымынан жасалған аспаздық гирляндамен безендіреміз. Тағамды тұндыру үшін тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.
10. Мерекелік дастарханға бауыр қосылған жаңа жылдық салат «Балық». Мерекелік атмосфераны құру үшін мереке басталар алдында қызмет етіңіз.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Бауыр қосылған өте нәзік салат
2. Бауыр қосылған салат
