Қытай қырыққабаты, зімбір мен краб таяқшалары қосылған қызықты салат өте дәмді және жаңа болып шығады, ал зімбір ерекше ащы нотаны береді! Оны қалай дайындау керек, фотосуретпен қадамдық рецептті оқыңыз. Бейне рецепт.
Зімбірді жақсы көретіндердің бәрі салатты өз қалауы бойынша табады. Зімбір майларды жақсы күйдіреді, демек ол салмақ жоғалтуға ықпал етеді және арықтауға бағытталған диетаға жарамды. Көптеген адамдарға ұнайтын салаттағы келесі тағам - краб таяқшалары. Әрине, әрбір өндіруші бұл өнімнің жақсы сапасымен мақтана алмайды. Өйткені краб таяқшаларының бәрінде краб еті болмайды. Бірақ бұл оларды сатып алмаудың себебі емес. Кейде олармен бірге дәмді тағам дайындауға болады. Краб таяқшаларын сатып алу кезінде бастысы - қаптамаға назар аудару, онда сурими тізімдегі бірінші болуы керек, ал оның саны кемінде 70%болуы керек.
Салаттың үшінші негізгі ингредиенті - бұл біздің елде салыстырмалы түрде жақында пайда болған «қытай қырыққабаты» деп аталатын Пекин қырыққабаты. Ол бұрын Қытайда, Жапонияда, Еуропада және АҚШ -та өсірілді. Қазір ол бізбен өте танымал. Бірақ ең бастысы, бұл сөзсіз өте пайдалы, ол диеталық және құрамында пайдалы дәрумендер мен минералдардың көп мөлшері бар. Салат өте шырынды болып шығады, бірақ қаласаңыз, ыдысқа жаңа қияр қосуға болады. Олар сондай -ақ сау, сөзсіз дәмді, төмен калориялы және шырынды. Сонымен қатар, олар аштықты жақсы қанағаттандырады, ал олардың құрамындағы су - бұл керемет табиғи диуретик.
Сондай -ақ, қытай қырыққабаты мен маринадталған саңырауқұлақ салатын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 87 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қытай қырыққабаты - 4-5 жапырақ
- Краб таяқшалары - 3 дана.
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Лимон шырыны - 1 шай қасық
- Зімбір тамыры - 1 см
Қытай қырыққабаты, зімбір және краб таяқшалары бар салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қырыққабат басынан жапырақтардың қажетті санын алып тастап, ағынды сумен жуыңыз. Содан кейін жұқа жолақтарға кесіңіз. Қырыққабаттың барлық басын бірден жууға болмайды, егер сіз бәрін пайдаланғыңыз келмесе. Әйтпесе, қырыққабат қурап қалады және қытырлақ болмайды.
2. Зімбір тамырын тазалаңыз, шайыңыз және ұсақтап тураңыз.
3. Краб таяқшаларын өз қалауыңыз бойынша текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз. Егер олар мұздатылған болса, алдымен оларды жібіту керек. Бұл әрекетті орындау кезінде ыстық суды немесе микротолқынды пешті пайдаланбаңыз. Тоңазытқышта баяу жібітіңіз.
4. Барлық туралған тағамдарды терең ыдысқа салыңыз.
5. Лимонды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Жартысын кесіңіз және лимон шырынын сығыңыз. Сүйектер салатқа енбеуі үшін мұны мұқият жасаңыз.
6. Тамақты зәйтүн майымен дәмдеңіз, тұз қосып, араластырыңыз. Қытай қырыққабатымен, зімбірмен және краб таяқшаларымен дайындалған салатты тоңазытқышта 15 минут жібітіп, қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, қытай қырыққабатынан салат пен краб таяқшаларын дайындау туралы бейне рецептіні қараңыз.
