Сәбіз қосылған маринадталған гүлді қырыққабат - сіздің үстеліңіздегі дәмді тағамдар рецепті. Оны әсіресе жазда жақсы көреді. Фотосуреті бар қадамдық рецепт сізге бұл тағамды тез және еш қиындықсыз дайындауға мүмкіндік береді. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Маринадталған көкөністерді ұнататындар үшін сәбіз қосылған кореялық маринадталған гүлді қырыққабат жасауға арналған фотосурет пайдалы. Ол өте тез дайындалады, бірақ өте дәмді болып шығады. Бірнеше сағаттан кейін сіз тәбеттің дәмін тата аласыз.
Мерекелік үстелде және отбасылық түскі аста - тұздалған көкөністер әрқашан өз орнында. Бұл спектакльдегі қырыққабат көптеген жаңа дәм мен хош иісті ашады. Бұл қырыққабат керемет тәбет немесе жарқын гарнир болады. Маринадтар, әр түрлі нұсқада, салтанатты және күнделікті мерекеде құтқарушы болып табылады.
Гүлді қырыққабаттың дәмі ақ қырыққабатқа қарағанда әлдеқайда жұмсақ және жұқа. Сонымен қатар, ол қытырлақ және серпімді болып қалады, сонымен қатар қышқыл-тәтті дәмін сақтайды. Маңыздысы, гүлді қырыққабаттың барлық түрлері кез -келген пісіру әдісінде барлық пайдалы қасиеттерін тамаша сақтайды, сондықтан сіз дәрумендерді жоғалтпайсыз.
Қытырлақ гүлді қырыққабатты қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 126 ккал.
- Сыйлықтар - 3-4
- Пісіру уақыты - 30 минут белсенді жұмыс, сонымен қатар маринадтауға 3 сағат
Құрамы:
- Қырыққабат - 0,5 бас қырыққабат
- Бұршақ бұрышы - 3 дана.
- Өсімдік майы - 4 ас қасық
- Ұнтақталған кориандр - 0,5 шай қасық
- Қант - 0,5 шай қасық
- Сәбіз - 1 дана.
- Тұз - 2/3 шай қасық
- Үстел сірке суы - 1, 5 ас қасық
- Лавр жапырағы - 2 дана.
Сәбіз қосылған маринадталған гүлді қырыққабатты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Дәмді маринадталған гүлді қырыққабат үшін қара нүктесі жоқ жаңа бастарды қолданыңыз.
Гүлді қырыққабатты жуып, кішкентай гүлшоғырларға бөліңіз. Бүйрек мөлшерін өзіңіз қалағандай етіп жасаңыз.
2. Сәбізді тазалаңыз, жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
3. Қырыққабаттың гүлденуін кастрюльге салыңыз, үстіне қайнаған су құйыңыз, 1 шай қасық қосыңыз. тұз және суға 10 минут салып қойыңыз. Бұл әрекет қырыққабаттың басын қажетсіз қоспалардан тазарту үшін қажет. Содан кейін суды ағызып, көкөністерді таза сумен жауып, 5 минут қайнатыңыз.
Ескерту: қырыққабаттың басын гүлшоғырдағы әр түрлі қателерден және басқа кірден тазартудың тағы бір нұсқасы бар. Мұны істеу үшін, тағамдарды дайындауды бастамас бұрын, қырыққабаттың бүкіл басын кастрюльге салыңыз, үлкен қасық тұз қосып, сумен жабыңыз. Оны 30-40 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін қырыққабаттың басын ағынды сумен шайыңыз, содан кейін оны гүлшоғырға бөліңіз.
4. Қайнатылған қырыққабаттың гүлшоғырын судың бәрі шыны болатындай етіп елекке салыңыз.
5. Пісірілген қырыққабат пен үгітілген сәбізді терең ыдысқа бүктеңіз.
6. Көкөністерге үстел сірке суын қосыңыз.
7. Содан кейін өсімдік майын құйыңыз.
8. Ыдысқа қант құйыңыз.
9. Содан кейін тұзбен дәмдеңіз.
10. Тамақты ұнтақталған қара бұрыш пен кориандрмен дәмдеңіз, лавр жапырағы мен бұрыш бұршағын қосыңыз.
11. Дәмдеуіштерді біркелкі тарату үшін тағамды араластырыңыз. Контейнерді қақпақпен жауып, тоңазытқышқа жіберіңіз. 3 сағаттан кейін тез сәбіз қосылған маринадталған гүлді қырыққабат дайын болады.
Маринадталған гүлді қырыққабатты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
