Пияз мен апельсин қабығы қосылған дәмді, шырынды қуырылған етті дайындау оңай және тез жейді. Жылы хош иіс пен хош иісті мерекелік рецепт фотосуретімен қадамдық пісіру. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Пияз мен апельсин қабығы қосылған қуырылған етті кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Диетаңызды әртараптандырып, кәдімгі ет тағамына дәм қосқыңыз келе ме? Пиязбен классикалық грильден жасалған етті құрғақ табада пісіріңіз, бірақ түпнұсқалық түрде. Керемет хош иіс пен ерекше нәзік дәм үшін апельсин қабығын қосыңыз. Тағам тез және оңай дайындалады. Бұл барлық жейтіндерге, әсіресе гурмандарға ұнайтыны сөзсіз. Тағам қуырылған көкөністермен, жаңа піскен нанмен, кез келген картоп гарнирімен, қайнатылған ботқамен және спагеттимен біріктірілген.
Рецепт үшін сіз өзіңізге ұнайтын кез келген етті ала аласыз: шошқа еті, сиыр еті, бұзау, қой еті, құс еті, қоян және т. Апельсин қабығының орнына тазартылған апельсин тілімдерін немесе жаңа сығылған шырын қолдануға болады. Еттің жеңіл тәттілігі мен цитрус ноталарының қанықтылығының бірігуінің арқасында дайын тағам ерекше дәм мен экзотикалық хош иіске ие. Егер сіз аспаздық эксперименттерді ұнататын болсаңыз, ет тағамдарының жанкүйері болсаңыз және апельсин дәмі сізді қызықтырса, онда рецептті жазбаңызға алыңыз. Тағам күнделікті мәзірді әртараптандырып қана қоймайды, сонымен қатар кез келген мерекелік үстелді безендіреді, барлық тамақтанушыларды ерекше тағамдар таң қалдырады.
- 100 г калория мөлшері - 225 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Ет (кез келген) - 700 гр
- Сарымсақ - 1 түйір
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Апельсин қабығы (кептірілген немесе жаңа) - 1 шай қасық
- Пияз - 1 дана.
Пияз мен апельсин қабығы бар қуырылған етті кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Етті жуып, ыстық маймен жанаспағанда қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Қабықшалармен тамырларды кесіп, оларды орташа өлшемді тілімдерге кесіңіз. Оларды бірдей мөлшерде ұстауға тырысыңыз, сонда ет бір уақытта және біркелкі піседі. Табаға өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Етті оған салыңыз және шырынды сақтайтын алтын қоңыр қабықпен тығыздалатын етіп жоғары отты қосыңыз. Етті табаға бір қабатқа салыңыз, содан кейін ол қуырылады. Егер сіз оны тауға үйіп қойсаңыз, ол бұқтырыла бастайды және шырынның бір бөлігі жоғалады.
2. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз, жартылай сақина етіп тураңыз және табаға етке жіберіңіз. Температураны орташа деңгейге бұраңыз.
3. Сарымсақты тазалаңыз, жолақтарға кесіңіз және пияздың артынан жіберіңіз. Табаға апельсин қабығын қосыңыз. Қаласаңыз, кептірілген апельсин қабығын ұсақ ұнтақ етіп ұнтақтауға болады, сонда хош иіс жақсы ашылады.
4. Етті тұз, ұнтақталған бұрыш және кез келген шөптік дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Ұнтақталған мускат жаңғағы мен провансаль шөптері мұнда жақсы үйлеседі.
5. Етті араластырып, жұмсақ болғанша қуырыңыз, яғни. жұмсақтық. Бірақ оны пешке шамадан тыс қоймаңыз. Әйтпесе, ол өте құрғақ және шырынды болады. Пісіргеннен кейін ыстық күйінде беріңіз.
Апельсинмен шошқа етін қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
