Керемет дәмді, нәзік және аузыңызда еритін асқабақ құймақ, манна мен апельсин қабығы. Американдық құймақ пен қытырлақ құймақ суреттері бар қадамдық рецепт. Пісіріңіз және жұмсақ және жұмсақ құймақтан ләззат алыңыз.
Асқабақ - бұл қыста адамдарды дәрумендер мен минералдармен қамтамасыз ету үшін жасалған сау және таңғажайып көкөніс. Асқабақ ағзадағы метаболикалық процестерді жеделдетеді, тромбоциттер мен қанның ұюын жақсартады … Оның үстіне асқабақ дәмді, бірақ оның дәмі бәріне ұнамаса да. Алайда, егер сіз оны дұрыс дайындасаңыз, сіз асқабақтың дәмін сезбейсіз, ал ауаның ашықтығы, нәзіктігі мен майдың болмауы тағамды сүйікті десертке айналдырады. Жарма - бұл аз адамдар жеуге ұнайтын тағы бір өнім. Бірақ егер сіз оны сүтте дайындалған жарма ботқасына ғана емес, сонымен қатар әр түрлі нан өнімдеріне қолдансаңыз, керемет дәмді десерт аласыз.
Бұл десерттердің бірі - жарма мен апельсин қабығы бар асқабақ құймақтары. Өнімдерде манна да, асқабақ та мүлде сезілмейді. Сонымен қатар, манка нәзіктік пен ашықтықты, асқабақтың шырындылығын және ашық сарғыш түс береді, ал апельсин қабығының керемет дәмі бар. Алтын, нәзік және керемет дәм бүкіл отбасын қуанышпен қуантады. Сонымен қатар, рецепт қарапайым және күрделі емес. Бұл дәмді және пайдалы таңғы ас үшін тамаша нұсқа. Ал құймақ жылы да, суық та жақсы, сондықтан сіз оларды жұмысқа немесе мектепке апара аласыз.
Жарма мен алма қосылған ірімшік торттарын дайындауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 131 ккал.
- Сыйлықтар - 15
- Пісіру уақыты - 30 минут, сонымен қатар асқабақ пюресі мен қамырды құю уақыты
Құрамы:
- Асқабақ пюресі - 200 гр
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Ұнтақталған апельсин қабығы - 1 шай қасық.
- Жарма - 100 г
- Қант - 3-5 ас қасық немесе дәміне қарай
Асқабақ құймақтарын манна мен апельсин қабығымен пісіру, фотосуреті бар рецепт:
1. Асқабақ пюресін жасаңыз. Мұны істеу үшін асқабақты тазалап, тұқымдарды талшықтармен тазалап, бөліктерге бөліңіз. Картоп пюресі үшін асқабақты пешке суға қайнатыңыз немесе пеште пісіру парағында пісіріңіз. Асқабақты пісіргеннен кейін оны блендермен немесе итергішпен тегіс болғанша ұнтақтап, бөлме температурасына дейін салқындату үшін қалдырыңыз.
2. Асқабақ массасына жарма құйыңыз.
3. Содан кейін қант пен апельсин қабығын қосыңыз. Дәмі жаңа немесе кептірілген болуы мүмкін.
4. Қамырға шикі жұмыртқаның сарысын қосып, ақтығын таза, құрғақ ыдысқа құйыңыз.
5. Жарманы ісіну үшін қамырды жарты сағатқа қалдырыңыз. Ол көлемі ұлғаяды, ал қамыр жеңілдікке ие болады.
6. Ақуыздарға бір шымшым тұз қосып, оларды тұрақты шыңдар мен ақ ауа массасы пайда болғанша миксермен шайқаңыз.
7. Қамырға бір ас қасық жұмыртқаның ағын қосыңыз.
8. Ақуыздардың шөгуін болдырмау үшін қамырды баяу соққылармен бір бағытта илеңіз.
9. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Қамырды табаға салып, орташа отты қосыңыз.
10. Асқабақ құймағын манна мен апельсин қабығымен екі жағына қызарғанша қуырыңыз. Қуыру уақыты әр жағынан шамамен 1,5-2 минутты алады. Мұндай құймақтарды кез келген қоспалармен бірге беріңіз.
Асқабақ құймақтарын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
