Көкөністер мен шөптер дәрумендердің құрамы бойынша рекордшылар. Олар кез -келген дәріханада витаминді препаратты алмастырады. Жаңа көкөністер мен шөптерден витаминді салатты қалай жасау керектігін фотосуретпен қадамдық рецепт бойынша оқыңыз. Бейне рецепт.
Шикі көкөністерден жасалған салаттар - пайдалы тағамдар. Бұл дәрумендердің, денсаулық пен жақсы көңіл -күйдің шоғырланған көзі. Ыдыс асқазан -ішек жолдарының жұмысына жақсы әсер етеді және метаболизмді қалыпқа келтіру үшін ұсынылады. Мұндай тағамды дайындаудың көптеген нұсқалары бар: қырыққабат қосылған салаттар, алма, болгар бұрышы, сәбіз, цуккини, баклажан, қияр, қызанақ, шөптер … Емнің даусыз артықшылығы - жеңілдігі мен қарапайымдылығы. Ауызды ағызатын үй тағамдарын тамақтандыру үшін көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ. Пісірудің бүкіл процесі қысқарады - тағамды жууға, тазартуға және кесуге.
Әр түрлі тұздықтарды салатқа салуға болады. Ең көп таралған өсімдік немесе зәйтүн майы. Табиғи майсыз йогурт, майонез, қаймақ немесе күрделі соустар қолданылады. Шикі салаттарға арналған әр түрлі рецепттерден мен жаңа піскен көкөністер мен шөптерден жасалған Витаминдік салатты сынап көруді ұсынамын. Қызанақ, қияр, пияз, бұрыш, сарымсақ, шөптер - ағза үшін ең дұрыс витамин және пайдалы тағам. Оны кез келген жағдайға, күнделікті асқа немесе мерекелік мерекеге дайындаңыз.
- 100 г калория мөлшері - 75 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қызанақ - 1 дана.
- Жасыл пияз - 5 қауырсын
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Ащы бұрыш - 0,5 дана.
- Пияз - 1 дана.
- Тәтті болгар бұрышы - 1 дана.
- Насыбайгүл - 3 бұтақ
- Қияр - 1 дана.
- Сарымсақ - 1 түйір
- Килантро - 3 бұтақ
- Аскөк - 3-4 бұтақ
Жаңа көкөністер мен шөптерден «Витамин» салатын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қызанақты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және текшелерге кесіңіз. Майлы, бірақ берік жемістерді таңдаңыз. Егер олар өте сулы болса, олар шырынды тез жібереді және салат сулы болады, бұл тағамның сыртқы түрі мен дәмін бұзады.
2. Қиярды жуыңыз, мақта сүлгімен құрғатыңыз және жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
3. Тұқымдар мен ішкі бөлімдерден тәтті және ащы бұрышты тазалаңыз. Тәтті бұрышты үлкен жолақтарға, ащы бұрышты кішкене текшелерге кесіңіз. Сарымсақты тазалап, тураңыз.
4. Жасыл пияз бен көк жуу, кептіру және турау.
5. Барлық тағамдарды терең ыдысқа салыңыз, тұз қосыңыз, үстіне зәйтүн майын құйыңыз, араластырыңыз. Пісіргеннен кейін бірден салатқа қызмет етіңіз. Әйтпесе, тұздың әсерінен көкөністер шырын шығарады, ал ыдыс сулы болады. Егер сіз оған бірден қызмет етуді жоспарламасаңыз, онда туралған көкөністерді ыдысқа салыңыз да, жаңа піскен көкөністер мен шөптерден жасалған Витаминді салат берер алдында дәмдеңіз.
Сондай -ақ, жаңа піскен көкөністер мен шөптермен салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
