Азиялық тамыры бар тағамның рецепті - соя соусындағы көкөністер мен ыстық бұрыш немесе паприка қосылған тауық еті. Ингредиенттер, қадамдық дайындық және бейне.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Тауық етін соя тұздығында біртіндеп дайындау
- Бейне рецептер
Шығыс тағамдарының жанкүйерлері ащы тұздықтағы тауық тақырыбындағы әртүрлілікті бағалайды. Бұл тағамның азиялық тамыры бар, бірақ дәстүрлі азиялық воктың орнына біз қарапайым табаны қолданамыз. Қабырғасы қалың шойынды табаны таңдаған дұрыс, бірақ жабыспайтын жабыны бар жіңішке алюминий дұрыс болмайды: қабырғалар жылуды сақтауы керек, бірақ күйіп қалмауы керек. тағам.
Бұл тағамды дайындау үшін сізге ең күрделі өнімдер қажет болады: көкөністер, тауық еті мен дәмдеуіштер жиынтығы. Соя тұздығына ерекше назар аударыңыз. Біз хош иістендіргіш қоспасыз бай түсі мен хош иісі бар жоғары сапалы классикалық өнімді таңдаймыз. Сіз бұл тағамға күріш немесе макаронмен қызмет ете аласыз. Ұсынылған тағамдар жиынтығынан сіз 4 жанұяны тамақтандыру үшін көкөністер қосылған соя тұздығындағы тауықты аласыз. Қане, тамақ әзірлеуге кірісейік. Фотосуретпен біздің қадамдық рецептімізді қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 151 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 2-3 дана.
- Сәбіз - 1 дана.
- Пияз - 1 дана.
- Соя соусы - 5-6 ас қасық. l.
- Тұз - дәміне қарай
- Сарымсақ - 1 түйір (міндетті емес)
- Қызыл, сары тәтті, қызыл ыстық бұрыш - кезекпен
- Жүгері - 2 ас қасық l.
- Қуыруға арналған өсімдік майы
Тауық етін соя тұздығында көкөністермен біртіндеп дайындау
1. Тауық етін сүйектен алыңыз, кішкене ұзартылған бөліктерге кесіңіз.
2. Етті кішкене өсімдік майына қатты отта қуырыңыз. Тауық барлық жағынан жеткілікті қоңыр болған кезде, етті табадан алыңыз.
3. Біз көкөністерді етті қуырғаннан кейін қалған өсімдік майы мен май қоспасына жібереміз. Пиязды жартылай сақинаға, сәбізді жұқа жолақтарға, ал барлық бұрышты кішкене текшелерге кесіңіз. Біз мұздатылған немесе консервіленген жүгеріні табаға саламыз. Егер сіз өте ащы тағамдарды ұнатпайтын болсаңыз, ыстық бұрышты ыдыстан алып тастауға болады, оны құрғақ паприкаға ауыстырып, пышақтың ұшына құрғақ қызыл бұрыш қосыңыз. Қуыруға арналған табада көкөністерді аздап қуырыңыз.
4. Етті бұқтырылған көкөністерге қайтарып, ет пен көкөністер бір -біріне дәм мен хош иіс беретін етіп табаның мазмұнын жақсылап араластырыңыз. Бірнеше минут қуырыңыз.
5. Тауық етін соя соусымен көкөністермен толтырыңыз. Табаға қақпақ қойып, отты азайтыңыз. Тауықты тұздықта 10 минут қайнатыңыз.
6. Дайын тағамда тауық еті соя соусын сіңіру арқылы күңгірт болады және тұздық қалыңдайды. Тұтастай алғанда, біз соя тұздығында көкөністермен тауық етін дайындауға 30 минуттан аспадық. Көріп отырғаныңыздай, мұндай тез және оңай дайындық, сонымен қатар, сіз өзіңіздің ас үйіңізде дәмді тағам дайындауға болады. Және бұл өте дәмді екеніне сіз осы рецептті қолданып көргеннен кейін көз жеткізесіз.
7. Ал енді үстелге! Көкөністер қосылған соя тұздығындағы тауық дайын! Макарон, күріш немесе булгурмен бұл тағам сіздің сүйікті тағамдарыңызға айналады. Ас болсын!
Сондай -ақ, соя тұздығында тауық етін дайындауға арналған бейне рецептерді қараңыз:
1. Соя соусындағы тауық еті
2. Табада соя соусындағы тауық еті
