Соя тұздығындағы тауықтың қадамдық рецепті: қажетті ингредиенттердің тізімі және ащы тауықтан тағам дайындау технологиясы. Бейне рецептер.
Жұмыртқасы бар соя тұздығындағы тауық еті - дәмді және өте қанағаттандырарлық ет тағамы. Бұл дәстүрлі түрде жапон асханасында пісірілген күрішпен беріледі. Шын мәнінде, ол тауық еті бар омлетке ұқсайды және Жапонияда «оякодон» деп аталады.
Пісіру үшін сізге тауық еті қажет - кеуде немесе жамбас сүйегі мен терісі жоқ. Сіз тоңазытылған және еріген өнімді ала аласыз. Үй тауықтарын қолданған жөн емес, себебі оларды дайындауға көп уақыт кетеді. Бройлер тауықтарынан ет жасайды.
Тағамның ерекше дәмі мен қызықты хош иісін көптеген дәмдеуіштер емес, соя тұздығы береді. Бұл тағамның маңызды құрамдас бөлігі.
Рецепт дәмі ұрылған жұмыртқаны қосуда жатыр. Олар дәмді өзгертіп қана қоймайды, сонымен бірге тағамдық құндылығын да арттырады, сонымен қатар байланыстырушы буын қызметін атқарады. Осылайша, егер сіз ет дайындау кезінде барлық ылғалды буландырып, содан кейін жұмыртқа қоспасын құйсаңыз, онда біз ет омлетін аламыз.
Төменде жұмыртқа қосылған соя тұздығындағы тауықтың суреті бар егжей -тегжейлі рецепт бар. Бұл тағамды міндетті түрде көріңіз: оны дайындау өте қарапайым және аштықты қанағаттандыруға өте ыңғайлы.
- 100 г калория мөлшері - 142 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 5 дана.
- Соя соусы - 100 мл
- Өсімдік майы - 1 ас қасық
- Үлкен пияз - 1 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қант - 1 ас қасық
- Жасылдар - 1 дана
Тауық етін соя тұздығында жұмыртқамен кезең -кезеңмен дайындау
1. Тауық етін соя соусында осы рецепт бойынша пісірмес бұрын, жамбастарды бөлшектеу керек. Алдымен теріні алып тастаңыз, содан кейін өткір пышақпен етті кесіңіз, сүйектен және шеміршектен бөліңіз. Сонымен қатар артық май мен тамырларды кетіреміз. Ет кесектерін аздап турауға болады. Сонымен қатар, біз пиязды тазалап, жіңішке жартылай сақиналарға кесеміз.
2. Табаға соя тұздығы мен өсімдік майын құйыңыз. Біз қыздырып, түйіршіктелген қант қосамыз. Содан кейін туралған пиязды салып, баяу отта 5 минут қайнатыңыз.
3. Содан кейін тауықты соя тұздығына салып, шамамен 15 минут қайнатуды жалғастырыңыз.
4. Осы уақытта, көпіршікті пайдаланып, жұмыртқаны туралған шөптермен шайқаңыз.
5. Етті жұқа ағынмен бұқтырғаннан 15 минут өткен соң, жұмыртқа массасын табаға құйыңыз. Араластырыңыз, жабыңыз және тағы 3 минут қайнатыңыз.
6. Жұмыртқа қосылған соя соусындағы ащы тауық дайын! Үстелге пісірілген күріш слайдын салғаннан кейін, кең ыдысты қолдануға болады. Етті гарнирдің үстіне қойыңыз. Күріш ботқасымен бірге бөлек табаққа қытай қырыққабаты сияқты көкөніс салатын беруге болады.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Соя соусындағы тауық оякадоны
2. Тауық еті қосылған жапон омлеті
