Жүгері ботқасы - пайдасы. Асқабақ екі есе пайдалы. Сүт - бұл бір емдік өнім. Осы үш ингредиентті біріктіріп, бір тағам дайындаңыз - сүт қосылған жүгері -асқабақ ботқасы. Бұл дәмді, қанағаттандырарлық, қоректік және сау.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Жүгері ботқасы, асқабақ пен сүтте бір ыдыста да, бір -бірінен бөлек қоректік заттардың, витаминдер мен минералдардың үлкен ассортименті бар. Бұл өнімдерден жасалған ботқа барлық отбасы мүшелері үшін тамаша таңғы ас болады. Бұл тағам әсіресе балаларға, қарт адамдарға жарайды, сонымен қатар оны арықтағысы келетіндердің барлығына қолдану ұсынылады. Бірақ содан кейін майсыз сүтті алыңыз немесе ботқаны суда пісіріңіз. Бұл тағам диеталық және төмен калориялы. Сонымен қатар, ботқаның бір орташа бөлігі керемет қаныққан және түскі ас алдында аштық сезімі жоқ.
Бұл тағам үшін сіз асқабақтан асып кете аласыз. Құрамы кеңейтілуі мүмкін және кез келген кептірілген жемістер, жемістер, жидектер, жаңғақтар және т.б. Бұл тағамды пеште, микротолқынды пеште, мультипісіргіште немесе пеште дайындауға болады. Егер сізге бұл рецепт ұнаса, онда жүгері ұнтағын басқа грит түрлерімен алмастыруға болады. Мысалы, мұнда сұлы, күріш, тары, інжу арпа және т.б. Бірақ асқабақ ботқасының дәмі көп жағдайда таңдалған жармаға байланысты болатынын есте сақтаңыз. Сіз таңдаған кез келген тағам сіздің отбасыңыздың мәзірін әртараптандырады және түскі үстелдің сүйікті тағамдарының біріне айналады деп сенеміз.
- 100 г калория мөлшері - 108 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 35-45 минут
Құрамы:
- Асқабақ - 250 гр
- Жүгері жармасы - 100 г
- Ұнтақталған даршын - 0,5 шай қасық
- Бал - 1-2 ас қасық
- Апельсин қабығы - 1 шай қасық
- Сүт - 400 мл
Жүгері-асқабақ ботқасын сүтпен дайындау:
1. Жарманы ағынды сумен шайыңыз, оларды 1: 2 қатынасында ауыз сумен толтырыңыз және пеште пісіріңіз. Сұйықтық қалмағанша оны шамамен 10 минут қайнатыңыз.
2. Асқабақты тазалаңыз, тұқымдарды алып тастаңыз, талшықтарды кесіңіз және етті орташа мөлшерде кесіңіз.
3. Асқабақты жұмсақ ету үшін қайнаған суға аздап қайнатыңыз, шамамен 10 минут. Содан кейін, сұйықтықты шыныдан өткізу үшін електі аударыңыз.
4. Пешке қоюға болатын керамикалық ыдысты немесе кез келген басқа пішінді алыңыз да, оған асқабақты салыңыз.
5. Жартылай дайындалған жүгері ботқасын үстіне қойыңыз.
6. Апельсин қабығын (кептірілген немесе жаңа) қосып, даршын қосыңыз.
7. Тағамның үстіне сүт құйыңыз. Сүттің температурасы маңызды емес, оны суық немесе жылы күйінде қолдануға болады.
8. Тамақты біркелкі тарату үшін ақырын араластырыңыз. Кәстрөлді қақпақпен жабыңыз және ботқаны 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 20-30 минут жіберіңіз.
9. Ботқаны мангалда қопсытқаннан кейін ол сүтті толық сіңіреді. Сондықтан консистенция қалың болады. Егер сізге сұйық ботқа ұнаса, онда мезгіл -мезгіл кастрюльге сүт қосыңыз. Тағамның текстурасы әр түрлі болуы мүмкін, сіздің талғамыңызға сәйкес.
Тамақты ұсынар алдында, ботқа бал салыңыз, және сіз жасағандай, кремді балдың бір бөлігін салуға болады. Ингредиенттерді араластырыңыз және түскі үстелге тамақ беріңіз.
Асқабақ жүгері ботқасын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
