Мен бір стақан кофемен таңғы асқа сүзбе қосылған дәмді тәтті шоколадты құймақ дайындауды ұсынғым келеді. Фотосуреті бар қадамдық рецепт тез, жеңіл және дәмді санатқа жатады. Барлық өнімдер қол жетімді және оларды әр үйден табуға болады. Бейне рецепт.
Өте дәмді, сүзбе толтырылған нәзік шоколад тәрізді құймақ үстелге ерекше және ерекше көрінеді. Толтырғышты көңіл -күй мен тоңазытқыштың мазмұнына байланысты өзгертуге болады. Бұл десерт балаларға ұнайтыны сөзсіз. Сонымен қатар, тағамды дайындаудың қарапайымдылығы оны кішкентайлармен бірге дайындауға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, пісіру процесінің өзі 45 минуттан аспайды, егер сіз толтыруды алдын ала дайындасаңыз, сіз бұл керемет тағаммен таңғы асқа отбасыңызды қуанта аласыз. Айта кетейік, бұл жеңіл десерт опциясы да пайдалы: миға арналған кейбір шоколад, энергияға көмірсулар және кальций көзі ретінде сүт протеині.
Алынған сүзбе қосылған шоколадты құймақ соншалықты дәмді, оларға қарсы тұру мүмкін емес! Бұл тағам бәріне ұнайды, себебі бұл нағыз ләззат, ешқандай тәтті тіс бас тартпайды. Мұндай құймақ тек таңғы асқа ғана емес, шағын отбасылық мерекелік үстелге десерт түрінде де берілуі мүмкін. Олар әсіресе кофе сиропымен бірге қолдануға өте дәмді. Бұл сүзбе қосылған шоколадты құймақ дайындауға арналған рецепт Құймақ аптасына, әсіресе сенбіде, барлық туыстары мерекелік үстелге жиналғанда пайдалы болады!
Араб құймақтарын қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 538 ккал.
- Порция - 15-17 дана.
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Сүт - 500 мл
- Сүзбе - 500 гр
- Какао ұнтағы - 2-3 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
- Жұмыртқа - 1 дана. қамырда, 1 дана. кремде
- Бидай ұны - 250 г
- Өсімдік майы - 3 ас қасық
- Қант - 2-3 ас қасық қамырда, толтыруда 150 г
Сүзбе қосылған шоколадты құймақтарды кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ыдысқа ұн, тұз және қант құйыңыз. Ұнды жұқа електен өткізіп, оттегімен байытыңыз, сонда құймақ жұмсақ болады.
2. Ұн ыдысына бөлме температурасындағы сүтті құйыңыз.
3. Қамырды кесектерсіз тегіс және тегіс болғанша илеу үшін венчті немесе қол блендерін қолданыңыз.
4. Қамырға жұмыртқа қосып, пісіру кезінде құймақ табаның түбіне жабысып қалмауы үшін өсімдік майын құйыңыз (сары майды ерітуге болады).
5. Қамырды консистенциясы қаймаққа ұқсас болатындай етіп тегіс болғанша илеңіз. Егер қамыр өте қалың болса, оны қалаған консистенцияға дейін аздап сүтпен сұйылтыңыз.
6. Қамыр салынған ыдысқа какао ұнтағын құйыңыз немесе су моншасында еріген қара шоколад құйыңыз.
7. Қамырды тегіс болғанша мұқият илеңіз, барлық түйірлерді қоңыр және тегіс болғанша сындырыңыз.
8. Алғашқы құймақты пісірмес бұрын, ол «түйіршікті» болып шықпауы үшін, табаның түбін шошқа майы немесе шошқа майымен майлаңыз. Болашақта сіз бұл әрекетті өткізіп жібере аласыз, себебі қамырға өсімдік майы қосылады, ал құймақ жабыспайды.
Шөмішпен қамырды аздап алыңыз да, оны табаға құйыңыз, оны бұрышта ұстаңыз және қамыр бүкіл аймаққа жұқа қабатта таралуы үшін барлық бағытта бұраңыз.
9. Құймақтарды әр жағынан орташа отта қызарғанша 1,5 минут пісіріңіз.
10. Сүзбені жұмыртқа мен қантпен біріктіріңіз.
11. Дәмі мен түйірлері жоқ біртекті масса пайда болғанша сүзбені блендермен шайқаңыз. Егер блендер болмаса, сүзбені ұсақ електен өткізіңіз. Қаласаңыз, толтыруға мейіз, кептірілген өрік, інжір және басқа кептірілген жемістерді қосуға болады.
12. Құймақтың бүкіл бетіне сүзбе толтыруды жұқа жұқа қабатпен жағыңыз.
13. Сүзбе қосылған шоколадты құймақты орамаға айналдырып, салқындату үшін тоңазытқышқа жіберіңіз, сонда толтыру қатып қалады.
Сондай -ақ, сүзбе қосылған шоколадты құймақ жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
