Отбасыңыз бен достарыңызды хош иісті тоқаштармен қуантыңыз. Шие мен жаңғақ қосылған пирогтың фотосуреті бар рецепт. Қалай пісіру керек?
Фотосуреті бар рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Шие мен жаңғақ пирогын кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецептер
Шие мен жаңғақ қосылған пирог - бұл дәмді және шырынды үй торты, оның нәзік дәмі бірінші дайындықтан кейін сіздің сүйікті тағамыңызға айналады. Мұндай торт ашық түрге жатады, бірақ соған қарамастан, оны мектепке алып бару үшін жолға шығарып тастау ыңғайлы. Ол сондай -ақ бір шыныаяқ хош иісті шай немесе какаоны тамаша толықтырады.
Қытырлақ жаңғақтар мен ваниль қосылған қамыр қосылған қышқыл шиенің комбинациясы пісірудің қауіпсіз нұсқасы болып саналады, ол әрқашан бағаланады. Жалпы алғанда, мұндай десерт - бұл жазғы тағам, бірақ қазіргі әлемде оны жыл бойы дайындауға болады, өйткені шие тек жаңа ғана емес, мұздатылған немесе консервіленген түрде де қолданылады.
Әр үйде жаңғақ қосылған шие пирогының рецепті бар, себебі бұл жақын адамдармен қоршалған үй жиналыстарының ажырамас атрибуты. Және олардың әрқайсысының өзіндік ерекшелігі бар екендігі таңқаларлық емес. Біз ұсынатын рецепт қол жетімді ингредиенттерден өте оңай дайындалады және көп уақытты қажет етпейді.
Сонымен, шие мен жаңғақ пирогының рецепті үшін алдымен жұмыртқа, қант, ұн, май мен пісіру ұнтағына негізделген қамыр жасау керек. Содан кейін шиені үстіне әдемі етіп салыңыз (шұңқыр), жаңғақтармен себіңіз (кез -келген талғамға қарай қолдануға болады) және жұмсақ болғанша пісіріңіз. Уақыт барынша аз жұмсалады, ал нәтиже сізді таң қалдырады. Бұл тортты ересектер де, балалар да қуана жейді.
- 100 г калория мөлшері - 281 ккал.
- Порция - салмағы 1 кг болатын 1 пирог
- Пісіру уақыты - дайындауға 20 минут және пісіруге 40 минут
Құрамы:
- Мұздатылған шие - 500 г
- Бидай ұны жоғары сортты - 200 г
- Май - 180 гр
- Қант - 140 гр
- Тауық жұмыртқасы - 3 дана.
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Жаңғақ - 50 г
- Ванилин - пышақтың ұшында
Шие мен жаңғақ пирогын кезең -кезеңмен дайындау
1. Қамырды дайындау үшін терең ыдысты алыңыз. Оған жұмыртқаны сындырып, қант қосыңыз. Массаны миксермен шайқаңыз. Мұндағы шыңдарды қамшымен ұрудың қажеті жоқ. Сіз бәрін жақсы байланыстыруыңыз керек.
2. Содан кейін сары май қосып, біркелкі болғанша араластырыңыз. Сары майды жұмсарту керек, ол үшін оны пісірерден бірнеше сағат бұрын тоңазытқыштан шығарып, бөлме температурасында қалдыру керек.
3. Ұнды қопсытқышпен біріктіріп, бірнеше рет електен өткізіңіз. Бұл тортқа нәзіктік пен ашықтық береді. Ванильді қант қосып, барлық құрғақ ингредиенттерді сұйық ингредиенттермен араластырыңыз. Қамырды тегіс болғанша силикон шпателімен ақырын араластырыңыз. Сыртқы түрі бойынша ол өте қалың қаймаққа ұқсауы керек.
4. Бөлінген пішінді алыңыз, оны пергамент қағазымен сызыңыз. Қалыптың түбін және бүйірін сары маймен майлаңыз. Қамырды салыңыз да, оны силикон немесе ағаш шпатламен бүкіл бетіне біркелкі таратыңыз. Бұл кезеңде пешті 180 градусқа дейін қыздыру үшін қосуға болады.
5. Шие алдын ала жібіту керек, ол үшін пирогты дайындаудан кемінде 5 сағат бұрын мұздатқыштан алып тастау қажет. Барлық артық сұйықтық шыны болатындай және шұңқырларсыз (бар болса) електен өткізіңіз. Шиені қамырға жайлап салыңыз, оларды бүкіл бетке біркелкі етіп жайыңыз да, әр жидекті қамырдың ішіне ақырын басыңыз.
6. Жаңғақтарды пышақпен аздап турап, шиенің үстіне құйыңыз. Тортты 35-40 минут пісіру үшін пешке жіберіңіз. Осы уақыт ішінде ол әдемі алтын түске ие болады. Ағаш шпилькамен тексеруге дайындық. Содан кейін оны пештен шығарыңыз, оны қалыптан ақырын босатыңыз, қаласаңыз қант ұнтағына себіңіз және қызмет етіңіз. Бұл торт ыстықта да, суықта да керемет дәм береді.
Жаңғақ пен шие қосылған бұл торттың әмбебаптығы - оны кез келген басқа жидек немесе жеміспен алмастыруға болады. Және сізде жеке рецепт болады. Жалпы, эксперимент жасаңыз және өз үйіңізді тәттілермен еркелетуді ұмытпаңыз.
Шие мен жаңғақ қосылған бәлішке арналған бейне рецептер
1. Шие мен жаңғақ қосылған пирог қалай дайындалады:
2. Шие жаңғақ пирогының рецепті:
