Қытайлық қырыққабат салаты мен краб таяқшаларына арналған қадамдық рецепт: өнімдердің тізімі және салқын салқын тағам дайындау кезеңдері. Бейне рецептер.
Пекин қырыққабаты мен краб таяқшаларының салаты - бұл күнделікті немесе мерекелік үстелге арналған жеңіл әрі дәмді суық тағам. Оны шырынды, сау, нәрлі деп сипаттауға болады. Бұл артықшылықтардан басқа, мұндай тағамды дайындау өте оңай. Ең ұзыны - жұмыртқа қайнату. Ал қалғаны - ингредиенттерді тез кесу.
Жақсы сапалы қытай қырыққабаты, қытырлақ, ашық жасыл, бөтен иіссіз. Жапырақтар зақымдалмаған және конденсацияланбаған.
Краб таяқшаларын салқындату керек. Бұл формада олар ең шырынды және хош иісті болып табылады. Сіз мұздатылған қабылдауға болады, бірақ тек бір рет. Қайта мұздағаннан кейін қаптамада мұз бөліктері көрінеді. Өнім құрғап, дәмі мен иісі жағымсыз болуы мүмкін.
Пекин қырыққабат салаты мен краб таяқшаларының рецепті тәтті консервіленген жүгері мен қатты пісірілген жұмыртқаны қамтуы керек. Осы ингредиенттердің арқасында дәмі бай және көп қырлы болады.
Біз таңғыш ретінде майонез немесе қантсыз йогурт қолданамыз. Қажет болса, аздап тұз бен қара бұрыш қосыңыз.
Төменде қытай қырыққабатының салаты мен краб таяқшаларының суреті бар рецепт бар.
- 100 г калория мөлшері - 79 ккал.
- Сыйлықтар - 6
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 300 г
- Жүгері консервілері - 1 банка
- Краб таяқшалары - 200 г
- Майонез - 2-3 ас қасық
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- Жұмыртқа - 2-3 дана.
Қытайлық қырыққабат салаты мен краб таяқшаларын кезең -кезеңмен дайындау
1. Қытай қырыққабаты мен краб таяқшаларының салатын дайындамас бұрын, ингредиенттерді дайындаңыз. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, мұзды суға тез салқындатыңыз, құрғатыңыз, тазалап, кішкене текшелерге ұсақтаңыз. Консервіленген жүгеріден сиропты ағызып, салат ыдысына қосыңыз.
2. Қаптамадан краб таяқшаларын алыңыз және үлкен кесектерге кесіңіз.
3. Қытай қырыққабатының басын екіге бөліңіз. Әр бөлікті 2-3 рет кесіңіз, содан кейін жұқа жолақтарға кесіңіз.
4. Майонезді тұз бен бұрышпен араластырыңыз, содан кейін салатты дәмдеңіз. Мұқият араластырыңыз.
5. Қытай қырыққабаты мен краб таяқшаларының сергітетін және дәмді салаты дайын! Үстелге бөліктерде немесе салқындатылған қарапайым ыдыста қызмет етіңіз.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Шаян таяқшалары бар Пекин қырыққабат салаты
2. Қытайлық қырыққабат салатын краб таяқшаларымен қалай жасауға болады
