Алмұрт қосылған дәмді жұмыртқа пирогын дайындау. Жемістердің сиқырлы хош иісі мен аузыңызда еритін әуе губкалы торт ешкімді бей -жай қалдырмайды. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Дәмді, қантсыз, нәзік негізі бар, алмұрт шырынына малынған - алмұрт қосылған пішінін өзгертетін жұмыртқа пирогы. Бұл керемет хош иісті түстен кейінгі десерт, нәзік және қантсыз. Төңкерілген пирогқа салқындатылған да, жылы да, бал қосылған, шоколадты глазурь, кілегей немесе балмұздақ сүйегімен бірге беріңіз. Десерт жақын адамдарын жұмыс күндері де, мереке күндері де қуанта алады. Шырынды хош иісті торт балалар мен ересектерді бей -жай қалдырмайды. Түпнұсқа десерт керемет дәмге ие және керемет көрінеді, сондықтан ол оңай салтанатты мерекенің безендірілуіне айналады.
Рецептке арналған алмұрт піскен, бірақ қатты болуы керек, сондықтан олар пісіру кезінде пішінін жақсы ұстайды. Егер алмұрт тәтті болмаса, оларды қантқа құйып, карамель жасаңыз. Бұл жағдайда тортты карамель қатып қалғанша жылы күйге айналдыру керектігін ұмытпаңыз, әйтпесе оны қалыптан кейін алып тастау мүмкін болмайды. Алмұрттың орнына шабдалы, өрік, алма, қара өрік және тіпті апельсин алуға болады.
Сондай -ақ алмұрт сүт пирогын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 498 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 1 бәліш
- Пісіру уақыты - 1 сағат 15 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Алмұрт - 300 гр
- Қант - 100 гр
- Ұн - 125 гр
Алмұрт қосылған жұмыртқа пирогын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны жуыңыз, қабығын сындырып, мазмұнын терең контейнерге құйыңыз. Оларға қант қосыңыз.
2. Жұмыртқаны үлпілдек болғанша миксермен ұрып, көлемін 2-3 есе ұлғайтыңыз.
3. Қамырға ұн қосыңыз, ұсақ електен өткізіңіз. Осылайша ол оттегімен байытылады, ал торт жұмсақ әрі нәзік болады.
4. Қамырды ұн кесектерінсіз тегіс және тегіс болғанша араластыру үшін араластырғышты қолданыңыз. Оның консистенциясы қалың қаймақ сияқты болуы керек.
5. Алмұртты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, өзегін тұқымдық қораппен алып тастаңыз, текшелерге кесіңіз және пісірме табаққа салыңыз. Қажет болса, алмұртты ұнтақталған даршын ұнтағымен себіңіз. Пішінді сары маймен алдын ала майлаңыз, ал егер сіз силиконнан жасалған ыдысты қолдансаңыз, онда оны майлаудың қажеті жоқ.
6. Қамырды алмұрт үстіне құйыңыз.
7. Қамыр контейнерге біркелкі таралатын етіп қалыпты бұраңыз.
8. Тортты алдын ала қыздырылған пешке 35-40 минут 180 градусқа жіберіңіз. Дайындықты ағаш таяқшаның пункциясымен тексеріңіз: ол жабыспай құрғақ болуы керек. Дайын жұмыртқа пирогын қалыптан алып тастаңыз, оны артқы жағындағы табаққа аударыңыз. Ыстық немесе салқындатылған түрде қызмет етіңіз.
Сондай-ақ, алмұртпен флип-пирог жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
