Пекин қырыққабат салаты, тауық еті мен крутонға арналған қадамдық рецепт: қажетті өнімдердің тізімі және дәмді және пайдалы тағамды кезең-кезеңімен дайындау. Бейне рецептер.
Пекин қырыққабаты, тауық еті мен крутон салаты - бұл суық тағам, шырынды, жеңіл, қанағаттандырарлық және өте пайдалы. Оны дайындауға біраз уақыт кетеді, ингредиенттер тізімі де ұзақ емес, сондықтан оны қонақтар келер алдында ғана жасауға болады. Мұндай тағамдар кез келген мерекелік үстелді безендіреді.
Қытай қырыққабаты шырынды және қытырлақ болуы керек. Сатып алу кезінде қырыққабаттың басы серпімді, бөтен дақтары жоқ ашық жасыл реңкке ие болуы маңызды. Ылғал иістің болуына жол берілмейді, бұл өнімнің дұрыс сақталмағанын және зақымдалғанын көрсетеді.
Біз жаңа тауық филесін аламыз, содан кейін оны табаға немесе пешке дайындаймыз. Қаласаңыз, оны қайнатуға болады. Бұл шамамен 15 минутты алады. Бұл уақытта біз ақ наннан үйдегі крекер жасаймыз. Әрине, сіз оларды сатып ала аласыз, бірақ үйде сіз сүйікті дәмдеуіштер жиынтығымен жаңа өнім жасай аласыз. Пекиндегі қырыққабат салаты, тауық еті мен крутон рецептіне ащы ноталар қосуға болады, оған провансальды шөптер, түйіршіктелген сарымсақ немесе тұз бен қара бұрыш себіңіз.
Киіну үшін біз сатып алынған немесе үй майонезі мен қыша бұршағын қолданамыз. Бұл опция қырыққабатқа да, етке де жарайды.
Жаңа піскен қызанақ шырындылықты арттырады, ал үгітілген қатты ірімшік дәм мен безендірудің шыңы болып табылады.
Төменде Пекин қырыққабатының салаты, тауық еті мен крекердің суреті бар рецепт бар, оның көмегімен диета айтарлықтай кеңейеді.
- 100 г калория мөлшері - 100 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 300 г
- Тауық еті - 200 г
- Батон - 4 дана
- Қызанақ - 2-3 дана.
- Майонез - 30 г
- Дижон қышасы - 1 ас қасық
- Қатты ірімшік - 50 г
- Провансальды шөптер - 0,5 шай қасық
- Түйіршіктелген сарымсақ - 0,5 шай қасық
- Тұз - дәміне қарай
Қытайлық қырыққабат салатын, тауық еті мен крутондарды кезең-кезеңмен дайындау
1. Қытай қырыққабаты, тауық еті мен крутоннан салат дайындамас бұрын, тауық етінің филесін дайындау керек. Мұны істеу үшін етті тері мен сүйексіз шайыңыз және кептіріңіз. Грильде қуырыңыз немесе жұмсақ болғанша пеште пісіріңіз. Біз оны қолмен бөлшектейміз немесе пышақпен кесеміз. Қырыққабатты ұсақтап турап, тауық етімен біріктіріңіз.
2. Қызанақты текшелерге тураңыз.
3. Нанды текшелерге кесіп, табада қуыру керек. Қуыру кезінде аздап өсімдік майы мен түйіршіктелген сарымсақты қосыңыз. Сондай -ақ, қаласаңыз, тұзды және провансальды шөптердің қоспасын қосыңыз.
4. Барлық дайындалған ингредиенттерді терең салат ыдысына біріктіріп, майонез мен қыша бұршақтарымен дәмдеңіз.
5. Таңғышты барлық ингредиенттерге біркелкі тарату үшін ақырын араластырыңыз.
6. Салатты табақтарға немесе жалпақ табақтарға салыңыз. Үстіне үгітілген қатты ірімшік себіңіз.
7. Қытай қырыққабатының, тауықтың және крутонның шырынды салаты дайын! Біз оған барлық көкөніс өнімдері жеткілікті шырынды және крутон қытырлақ болғанша қызмет етеміз.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Тауық пен крутон қосылған Пекин қырыққабат салаты
2. Пекин қырыққабатының салаты 10 минутта
