Сіз отбасыңызды қуантып, қонақтарды таң қалдырғыңыз келе ме? Шоколад қосылған қытырлақ печенье дайындаңыз және мұны қалай істеу керектігін егжей-тегжейлі фотосуретпен бірге оқыңыз. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Шоколад қосылған қытырлақ печенье кезең-кезеңімен дайындау
- Бейне рецепт
Шоколад пен қытырлақ пісірілген тағамдарды ұнататындар үшін үйдегі шоколадты печеньеден дәмді ештеңе жоқ. Бұл - рахаттың шыңы! Нәзік қамыр мен шоколадтың кішкене бөліктері аузыңызда ериді. Емдеу ұзаққа созылмайды, және сізде барлық ингредиенттер үйде болуы мүмкін. Пісірілген өнімдер дәмді, ұсақталған және үнемді. Рецепт бірегей, себебі ол қарапайым және қол жетімді, қажет уақыт пен ингредиенттер саны аз, нәтижесі керемет тәтті тағам. Толтыру үшін мен қара шоколадты қолдануды ұсынамын, содан кейін печенье тым тәтті болмайды.
Үйде дайындалған қысқа печенье 14 ақпанда сүйікті адамыңызға сыйлық ретінде ұсынылуы мүмкін және 8 наурызда анаңызды қуантады. Сонымен қатар, пісіру жаңа жылдық және Рождестволық дастарханға сәйкес келеді, бұл кезде бүкіл отбасы мерекелік үстелге жиналады. Сондықтан, өзіңізді және жақындарыңызды үйдегі керемет торттармен қуырыңыз - шоколад қосылған печенье қысқа қамырдан жасалған. Шынында да, кондитерлік әлемде бұл ең нәзік және қытырлақ болып саналатын қысқа қамыр.
- 100 г калория мөлшері - шамамен 430 ккал.
- Порция - 500 г
- Пісіру уақыты - 50-60 минут
Құрамы:
- Май - 100 г (маргаринді қолдануға болады)
- Бал - 20 г немесе қант 0,5 ас қасық.
- Шоколад тамшылары немесе қою шоколад - 100 г
- Бидай ұны - 250 г
- Тұз - бір шымшым
- Ванильді қант - 1 пакет
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Сода - 0,5 шай қасық
Шоколад қосылған жұмсақ печенье, фотосуреті бар қадамдық қадам:
1. Сары майды тілімдерге бөліп, ыдысқа және микротолқынды пешке салыңыз. Оны сұйық консистенцияға ерітіңіз, бірақ оны қайнатудың қажеті жоқ.
2. Еріген сары майға жұмыртқаны салып, тегіс болғанша араластырыңыз. Егер сіз тек сарысын қолдансаңыз, печенье ұсақ болады. Содан кейін 2 тауық сарысын алыңыз.
3. Ұнды оттегімен байыту үшін ұсақ електен өткізіңіз. Бұл печеньені жұмсақ етеді. Содан кейін оны қант, тұз және содамен біріктіріңіз. Дәміне қарай даршын қосуға болады. Араластырыңыз және жұмыртқа мен сары май массасын құйыңыз.
4. Серпімді, жұмсақ қамыр илеңіз.
5. Шоколадты пышақпен орташа кесектерге кесіңіз.
6. Оны қамырдың тостағанына қосып, қоспаның барлық жеріне біркелкі тарату үшін араластырыңыз. Қамырды полиэтилен пакетке немесе полиэтилен пакетке орап, тоңазытқышта бір сағатқа немесе мұздатқышта 15-20 минут ұстаңыз.
7. Пісірме табаққа пісіру қағазын салыңыз және майдың жұқа қабатын жағыңыз. Салқындатылған қамырды дөңгелек тегіс печеньеге салып, пергамент қағазға салыңыз. Сіз мұны қолмен жасай аласыз немесе арнайы формаларды қолдана аласыз.
8. Тұмшапешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және 20 минут бойы шоколад қосылған қытырлақ нан пісіріңіз. Егер сіз қытырлақ болғыңыз келсе, онда жарты сағат пісіріңіз, сіз жұмсақ өнімдерді жақсы көресіз - 15 минут.
Сондай -ақ, шоколадпен қысқа печенье жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
