Бал карамеліндегі алмұрт - бұл бір мезгілде қарапайым және күрделі десерт. Пісіруді бастамас бұрын, мен сізге бәрін алдын ала дайындау және барлық құпияларды білу үшін алдымен фотосуреті бар қадамдық рецептті оқуға кеңес беремін. Бейне рецепт.
Алмұрт - нәзік дәмі бар керемет жеміс. Шырынды және нағыз дәмді жемістерді әркім өңделмеген күйінде жейді. Бірақ егер ескірген жемістер болса, онда оларды қолданудың ең жақсы жолы - дәмді тағам дайындау. Алмұрт - қызықты дәм комбинациясын жасаудың тамаша негізі. Үйде бал карамелінде алмұрт дайындау өте қарапайым және тіпті қызықты. Қымбат ингредиенттер қажет емес, ең аз уақыт пен күш жұмсалады. Ал нәтиже керемет. Ең аз қиындықтар мен алмұрт емі дайын. Бұл десертті қыс немесе жаз деп атауға болмайды, себебі алмұрт жыл бойы қол жетімді. Сондықтан десерттің маусымдық ерекшелігі жоқ және оны кез келген уақытта дайындауға болады, бұл тағы бір плюс.
Десертке ерекше хош иісті қосу үшін қалампыр бүршігі, ваниль, шарап, даршын қосуға болады. Сіз алмұртты тұтас карамельде пісіруге болады, оны екіге бөліңіз, табақтарға немесе басқа жолмен. Бірақ тілімнің тұтастығын сақтау үшін, десерттің терең және толық дәмінен ләззат алу үшін оны өте ұсақтап кесу ұсынылмайды. Әйтпесе, жеміс целлюлозасы пюре консистенциясына айналады. Карамелизденген алмұрт тәуелсіз десерт екендігімен қатар, олар пісірілген өнімдерге, кілегей мен балмұздаққа тамаша қосымша болады. Олар сондай -ақ тәтті тағамдар түрінде шараппен тез дайындалуы және қызмет етуі мүмкін, ал карамель алмұртын нанға рикотамен салып, сіз нәзік және жеңіл десертті аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 107 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Алмұрт - 1 дана.
- Бал - 1 шай қасық
- Май - қуыруға арналған 20 г
- Ұнтақталған даршын - 0,5 шай қасық
Бал карамеліндегі алмұртты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сары майды табаға салыңыз. Пештің баяу жылуын қосыңыз және ол ерігенше күтіңіз. Ол күйіп кетпеуі, саспауы немесе түсін өзгертпеуі керек.
2. Май қызып жатқанда алмұртты жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Тұқым себіңіз және жемістерді текшелерге немесе өзіңізге ұнайтын пішінге кесіңіз.
3. Алмұртты еріген сары майға қуыру табаға салып, бал қосыңыз. Пештің температурасы орташа болуы керек, сондықтан алмұрт қосылған май жанбайды.
4. Алмұртты араластырып, даршын ұнтағын қосыңыз.
5. Алмұрт кесектерін екінші жағына аударып, орташа отта қызарғанша қуырыңыз. Бал карамелінде дайын алмұртқа кез келген топитпен ыстық түрде қызмет етіңіз. Сіз оларға шоколад глазурін құйып, шоколад чипсы, какао ұнтағы, кокос жаңғағы себіңіз, балмұздақ қосыңыз, кофе, какао қайнатыңыз және т.. Егер сіз оларды жылытқыңыз келсе, микротолқынды пешті қолданыңыз.
Сондай -ақ карамельдендірілген алмұртты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
