Қияр мен шөптер қосылған қызыл қырыққабат салатының суреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Қызыл қырыққабат сақтаудың тамаша қасиеттеріне ие, сондықтан оны қыста жаңадан қолдануға болады. Одан дәмді және әдемі салаттар дайындалады. Қырыққабаттың жапырақтары ақ жапыраққа қарағанда қатал, сондықтан оны өте жұқа етіп турау керек. Ал салатты нәзік ету үшін жіңішке туралған қырыққабат тұздалған және ұнтақталған. Осылайша, жапырақтар жұмсақ болады және жұмсақ болады. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер туралған жапырақтарға қайнаған су құйып, қақпақпен жауып, 20-30 минутқа қалдырады. Содан кейін олар дуршлагқа тасталады, салқындатылады және салатқа қолданылады.
Қызыл қырыққабаттың жарқын түсін сақтау үшін салатқа аздап қызыл шарап, лимон шырыны немесе сірке суын қосыңыз. Сарымсақ, қияр, шөптер, жұмыртқа, шұжық, қызанақ немесе қосымша компоненттер сияқты қосымша өнімдер қызыл қырыққабаттың дәмін көрсетеді. Жемени жаңғағы салатқа талғампаздық қосады және оны мерекелік етеді.
Айта кету керек, қызыл қырыққабат пайдалы қасиеттері үшін жоғары бағаланады. Табиғи бояғыш антоцианиннің арқасында ол денсаулықты нығайтады, лейкемияның алдын алады, жасартады, қан тамырларының қабырғаларын қалпына келтіреді, бактерицидтік әсерге ие болады және көруді жақсартады. Сондықтан сау және күшті болу үшін оны диетаға енгізіңіз.
- 100 г калория мөлшері - 38 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Қызыл қырыққабат - 200 г
- Аскөк - кішкене шоқ
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Қияр - 1 дана.
Қияр мен шөптер қосылған қызыл қырыққабат салатын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қиярды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оларды жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
2. Қырыққабаттан қажетті бөлікті кесіп, жұқа жолақтарға кесіңіз. Қырыққабатты тұзбен дәмдеңіз және шырын ағуы үшін қолыңызбен жақсылап ұсақтаңыз. Бұл салатты шырынды етеді. Көк қырыққабат сіздің қолыңызды көк түске айналдыруы мүмкін. Бұл дақтарды кетіру үшін алақаныңызды сірке суымен немесе лимон шырынынмен сүртіңіз.
3. Жасылдарды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оны ұсақтап тураңыз.
4. Барлық көкөністерді ыдысқа, тұзға салып, өсімдік майымен дәмдеңіз.
5. Салатты араластырып, үстелге қызмет етіңіз. Қаласаңыз, оны тоңазытқышта 15 минутқа алдын ала салқындатуға болады.
Сондай -ақ, қызыл қырыққабат салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
