Бұрыш, қызанақ, шұжық және ірімшік қосылған дәмді витаминді омлеттен таңғы ас сіздің жұмысыңыздың немесе демалыс күнінің тамаша бастамасы болады! Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Омлет рецептері әр түрлі елдердің дәстүрлеріне және аспаздың талғамына байланысты. Бір қарағанда, бұл күнделікті мәзірде құтқарушы болып табылатын қарапайым тағам. Жұмыртқаның әр түрлі көкөністермен, ет өнімдерімен, саңырауқұлақтармен, ірімшіктермен үйлесуі … күнделікті тағамдардың дәмін әртараптандырады. Сіздің отбасыңызды жаңа және дәмді таңғы аспен еркелету үшін сізге күрделі компонентті жұмыртқаларды дайындаудың және экзотикалық өнімдерді қолданудың қажеті жоқ. Классикалық омлетті таңғы асқа дайындайық, бірақ шұжық, ірімшік, қызанақ пен болгар бұрышын қосқанда. Бұл жеңіл тағам көптеген елдерде керемет танымал және жақсы көреді.
Классикалық омлетті дайындау үшін тауық жұмыртқасы қолданылады, сонымен қатар түйеқұс немесе бөдене жұмыртқасынан омлет жасайды. Қаласаңыз, омлет дәмдеуіштер мен шөптердің барлық түрлерімен дәмделген. Әдетте оны табада пісіреді, бірақ баяу пеште қуыру оңай. Піскен және диеталық, ол пеште, ал өте нәзік - микротолқынды пеште шығады. Ол көбінесе тәуелсіз тағам ретінде беріледі, бірақ оны гарнир ретінде де беруге болады. Мұндай керемет таңғы ас әр тамақтанушының жігерін жандандырады, көңілін көтереді. Сондықтан, таңертеңгі кофемен ғана шектелмей, таңғы асқа үлкен жауапкершілікпен қараңыз. Сонымен қатар, бұрыш, қызанақ, шұжық және ірімшік қосылған омлет дайындау процесі көп уақытты қажет етпейді, ал тағамның нәтижесі барлық күткеннен асып түседі.
- 100 г калория мөлшері - 180 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15-20 минут
Құрамы:
- Дәрігерлік немесе сүтті шұжық - 100 г
- Қызанақ - 0, 5 дана.
- Тұз - үлкен шымшым
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Ірімшік - 50 г
- Тәтті бұрыш - 0,5 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
Бұрыш, қызанақ, шұжық және ірімшік қосылған омлетті кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Барлық тағамдарды дайындаңыз. Ірімшікті орташа немесе ірі үккіштен өткізіңіз. Шұжықты кесектерге кесіңіз. Қызанақ пен бұрышты жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Қызанақтарды үлкен тілімдерге кесіңіз, ал тұқымдарды бұрыштан тазалап, жолақтарға кесіңіз.
2. Жұмыртқаның мазмұнын кішкене терең контейнерге құйыңыз. Тұз және бір шымшым бұрыш себіңіз. Біртекті масса алу үшін шайқауышпен араластырыңыз.
3. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Болгар бұрышын қосып, орташа отта ашық қызыл қоңырға дейін қуырыңыз.
4. Шұжықты табаға қосып, қызарғанша орташа отта қуырыңыз.
5. Қызанақты табаға жіберіңіз, тұз қосып, араластырыңыз.
6. Ұрылған жұмыртқаны тағамға бірден құйыңыз.
7. Омлетке бұрыш, қызанақ және шұжықпен үгітілген ірімшік себіңіз. Температураны орташа деңгейге дейін бұраңыз, табаны жабыңыз және омлет 5 минут жұмыртқа ұйығанша қайнатыңыз. Пісіргеннен кейін ыдысқа қызмет етіңіз. Сіз омлетті табадан тікелей жеуге болады. Бұл тағамды ұзақ уақыт бойы жылы ұстайды.
Сондай -ақ, ірімшік пен көкөністермен омлет жасау туралы бейне рецептті қараңыз: қызанақ немесе бұрыш.
