Нәзік цитрус хош иісі сізді таңертең оятып, көңіліңізді көтереді. Қышқыл-тәтті қоспасы бар шырынды, жарқын, дәмді және жеңіл десерттің фотосуреті бар қадамдық рецепт-апельсин қабығы бар сүзбе кастрөлі. Бейне рецепт.
Сүзбе кастрюльдері-ең төмен калориялы және қарапайым пирогтар. Олардың сүйкімділігі - бұл балалар мен диеталық тағамдар үшін өте пайдалы болатын ірімшіктің көп мөлшері. Балалар сүзбені өз түрінде ұнатпайды, бірақ олар десерттер мен кастрюльдерден бас тартпайды. Сондықтан кішкентайларды пайдалы тағамдармен тамақтандырудың ең жақсы әдісі - олардан дәмді десерттер дайындау. Мен апельсин қабығымен сүзбе кастрюльін пісіруді ұсынамын. Торттар нәзік сүзбе қабаты мен апельсин хош иісі бар шырынды. Ол өзінің талғамымен әр жегішті, тіпті ең кішкентайын да жеңеді.
Сүзбе десертін дайындау өте тез және оңай. Егер ыстық тұтынылса, кастрюль ең нәзік пудингке ұқсайды, ал салқындағаннан кейін ол тығыз болады, бірақ одан дәмді болады. Қаласаңыз, салқындатылған нәзіктікті шоколадты глазурьмен, карамельмен, қант ұнтағымен, сироппен және басқа қоспалармен безендіруге болады. Сау, әуе және нәзік емді негізгі тағам ретінде қолдануға болады және керемет десертке айналады.
Әдетте цитрус жемістерімен пісіру үшін жемістің қабығы немесе шырыны қолданылады, ал целлюлозаның өзі пісіру үшін сирек қолданылады. Бірақ егер сіз эксперимент жүргізуді ұнататын болсаңыз, онда сіз қамырдың дәмін ғана емес, сонымен қатар апельсин жемістерінің аршылған тілімдерін де қосуға болады.
- 100 г калория мөлшері - 352 ккал.
- Порт - 1 кастрюль
- Пісіру уақыты - 1 сағат 15 минут
Құрамы:
- Сүзбе - 500 гр
- Қант - 100 г немесе дәміне қарай
- Апельсин қабығы - 1 жеміс (Бұл рецепт кептірілген қабық ұнтағын қолданады)
- Тұз - бір шымшым
- Жарма - 100 г
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Май - 50 г
- Мейіз - 100 г
Апельсин қабығы бар сүзбе кастрөлін кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сарысын ақуызға бір тамшы кірмейтіндей етіп өте мұқият бөліңіз. Сарыға қант қосыңыз.
2. Сарысын миксермен жұмсақ, көлемі екі еселенгенше және лимон түсіне дейін шайқаңыз.
3. Майды су моншасында немесе микротолқынды пеште ерітіп, жұмыртқамен араластырыңыз.
4. Жұмыртқа мен май қоспасын шайқаңыз. Жарма, апельсин қабығы мен мейізге себіңіз. Егер мейіз өте құрғақ болса, оларды алдын ала қайнаған суға 5 минут жібітіңіз.
5. Сүзбені ұсақ електен өткізіп, барлық өнімдерге қосыңыз.
6. Қамырды араластырып, жарма жарып кетуі үшін жарты сағатқа қалдырыңыз. Әйтпесе, дайын өнімде оны тістерге бекіту жағымсыз болады.
7. Осы уақыттан кейін ақтарды көбік пен тұрақты шыңдарға жеткенше шымшым тұз қосылған миксермен шайқаңыз.
8. Қуырылған қамырға жұмыртқаның ағын қосыңыз және қамырды ақырын илеңіз. Олардың шөгуін болдырмау үшін жоғарыдан төмен қарай баяу қозғалыстармен жұмыс жасаңыз.
9. Пісірме табаққа пісіру пергаментін салыңыз да, оған сүзбе қамырын құйыңыз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және апельсин қабығымен сүзбе кастрюлін 40 минут пісіруге жіберіңіз.
Апельсин сүзбесін қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз!
