Ашытқысыз сүтте пушистый құймақтың қадамдық рецепті: өнімдердің тізімі және дәмді ұннан десертті дайындау технологиясы. Бейне рецептер.
Ашытқысыз сүт қосылған үлпілдек құймақ - бұл тез түскі асқа, таңғы асқа немесе шайға арналған дәмді және қанағаттандыратын десерт. Оны дайындау көп уақытты қажет етпейді. Қамыр бірнеше минут ішінде қарапайым ингредиенттерден дайындалады. Қамырды дайындаудың қажеті жоқ, ашытқының активтенуін күтіңіз. Біз тек өнімдерді араластырып, торттарды қуырамыз.
Қамырдың негізі - жаңа піскен сүт. Қажетті май мөлшері 2,5%құрайды. Оның арқасында дайын десерт жұмсақ және нәзік болып шығады. Кефирде дәмі басқаша болады.
Ингредиенттер тізімінде ашытқы жоқ, бірақ пісіру ұнтағы мен сірке суы қосылған. Олар ашытқысыз сүтте жұмсақ құймақ дайындауға көмектеседі.
Барлық ингредиенттерге жұмыртқа мен тәттілік үшін қант қосуды ұмытпаңыз. Соңғысының мөлшері жеке қалауына байланысты өзгеруі мүмкін. Қаласаңыз, ванильді қант қосыңыз.
Әрі қарай, біз сіздің назарыңызға ашытқысыз сүтте құймақ құймақ суреті бар қарапайым рецепт ұсынамыз.
- 100 г калория мөлшері - 192 ккал.
- Сыйлықтар - 6
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Сүт - 1 ас қасық.
- Ұн - 1, 5 ас қасық.
- Сірке суы - 1 ас қасық
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қант - 2 ас қасық
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Қуыруға арналған өсімдік майы - 60 мл
Ашытқысыз сүтте пушистый құймақтарды кезең -кезеңмен дайындау
1. Ашытқысыз сүтте жұмсақ құймақ жасамас бұрын қамырды дайындаңыз. Сүтті табаққа сірке суын құйыңыз, араластырыңыз және құрғақ қоспаны дайындап жатқанда 10 минутқа қалдырыңыз.
2. Ұнды електен өткізіңіз. Содан кейін бұл жұмсақ массаға қопсытқыш пен қант қосыңыз. Біз араластырамыз.
3. Жұмыртқаны шайқауышпен немесе блендермен шайқаңыз, сосын сүтпен араластырыңыз.
4. Содан кейін құрғақ және сұйық ингредиенттерді біріктіріңіз. Тегіс болғанша илеңіз. Қамыр өте сұйық болып шығады, бірақ құймаққа қарағанда қалың.
5. Табаны отқа қойып, үстіне өсімдік майын қыздырыңыз да, қасықпен қамырды ыстық бетке жайыңыз. Біз торттар арасындағы қашықтықты сақтаймыз, себебі қамырдың көлемі сәл ұлғаяды.
6. Жылуды азайтып, қақпақсыз қуырыңыз. Бірінші жағы қызарып, қамырдың бәрі тұтылған кезде, төңкеріп, жауып, дайын күйге келтіріңіз.
7. Ашытқысыз сүт қосылған дәмді пушистый құймақ дайын! Біз оларға жылы түрде қызмет етеміз. Біз бал, джем, қаймақ, қоюландырылған сүт немесе сұйық карамель таңдауын ұсынамыз. Сіз сондай -ақ жаңа піскен жеміс тілімдері бар табаққа қызмет ете аласыз - банан, алма, киви.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Сүт қосылған құймақ 5 минут ішінде.
2. Ашытқысыз сүті бар құймақ.
