Қырыққабат, шұжық және қуырылған жұмыртқа қосылған салат - кез келген үй шаруасындағы әйел дайындай алатын өте дәмді, жаңа және жеңіл тағам. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қырыққабат, шұжық және қуырылған жұмыртқа қосылған қадамдық салат
- Бейне рецепт
Жеңіл, аузыңызды ағызатын және әсерлі - қырыққабат, шұжық және қуырылған жұмыртқасы бар салат қарапайым таңғы немесе кешкі асты мерекелік тағамға айналдырады. Ол өте тез, қарапайым және әрқашан тоңазытқыштан табуға болатын өнімдерден дайындалады. Тағамның тривиальды емес дәмі сізге шынайы рахат сыйлайды. Көкөністердің үйлесімді жиынтығы, өткір шұжық және талғампаз жұмыртқа - сау және дәмді тағамның кілті. Бұл күнделікті мерекеге ғана емес, сонымен қатар салтанатты шараға да жарайды. Бұл нағыз гурмандар шақыратын қарапайым, бірақ дәмді рецепттердің бірі. Ақыр соңында, қуырылған жұмыртқа кем дегенде қызықты көрінеді. Ол кез келген тағамға дәм қосады. Браконьер бірден назар аударады: ішінде ақ нәзік және кремді сарысы бар кішкентай ақ бұлт. Тағамның үстіне жайылған сарысы тағаммен араласып, тұздықтың бір бөлігіне айналады.
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер браконирленген жұмыртқаны дайындауға қорқады, әсіресе пісіруді жаңадан бастағандар. Жұмыртқаны қайнаған суға құю туралы ойдың өзі қорқынышты, сондықтан ол пішінін сақтайды және бұлыңғыр болмайды. Бірақ сайтта сіз ұрланған жұмыртқаны дайындаудың бірнеше егжей -тегжейлі технологияларын таба аласыз, соның ішінде. және жеңіл. Сондықтан сіз өзіңізге сәйкес келетін нұсқаны таңдай аласыз. Бүгін біз браконьерлік браконьерліктің ең оңай жолын еске түсірейік.
- 100 г калория мөлшері - 89 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Жас ақ қырыққабат - 200 г
- Кез келген көк - шоқ
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Дәрігерлік шұжық - 200 г
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Сарымсақ - 1 түйір
- Қияр - 1 дана.
Қырыққабат, шұжық және қуырылған жұмыртқадан салатты дайындау қадамы, фотосуреті бар рецепт:
1. Салат үшін барлық ингредиенттерді кесіп жатқанда, қуырылған жұмыртқа піседі. Сондықтан онымен салат дайындауды бастаңыз. Бір браконьер бір порцияға арналған. Жұмыртқа мазмұнын силиконнан жасалған тоқаш табаққа құйыңыз.
2. Жұмыртқаны қайнаған суға кастрюльге салынған сүзгіге салыңыз да, қақпағын жабыңыз. Қайнаған су жұмыртқа елегімен жанаспауы керек.
3. Қырыққабатты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
4. Қиярды жуып, жіңішке жартылай сақина етіп тураймыз.
5. Сарымсақты тазалап, ұсақтап тураңыз.
6. Шұжықты жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз.
7. Жасылдарды жуыңыз, кептіріңіз және тураңыз.
8. Барлық тағамдарды терең ыдысқа салыңыз. Тұз, зәйтүн майымен дәмдеңіз және араластырыңыз.
9. Осы уақытқа дейін браконьер піседі, сондықтан отты өшіріп, оны електен алыңыз. Сарысын толық сұйық ету үшін жұмыртқаны 2,5 минут қайнатыңыз, қалыңдығы жұмсақ жұмыртқадай болды - 3,5 минут, қою және созылатын сарысы үшін - 4,5 минут.
10. Қырыққабат пен шұжық қосылған салатты порцияланған табақтарға бөліп, әр порцияға қуырылған жұмыртқаны қосыңыз. Салат дайындалғаннан кейін бірден беріледі, ал қуырылған жұмыртқа ыстық.
Қуырылған жұмыртқа салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
