Сыраға сарымсақ крутондарын қалай дайындау керек? Жауап табу қиын болатын ең қарапайым рецепт сияқты! Бірақ бұл мақалада сіз крутондарды керемет етіп жасауды үйренесіз.
Рецепт мазмұны:
- Крекерді дайындау ерекшеліктері
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Қытырлақ крутондар - ең танымал сыра тағамдары. Дегенмен, консерванттар мен хош иістендіргіштері бар дүкен нұсқалары адам денсаулығына қауіпті. Сондықтан, үйде ең табиғи өнімдерден крутондарды өз бетімізше дайындайық. Мұны істеу өте қарапайым, өйткені процестің өзі 30-40 минутты алады.
Крекерді дайындау ерекшеліктері
Мұндай крутондарды дайындау үшін, әрине, жаңа піскен немесе сәл ескірген нан қажет болады, әрине, иісі мен көгеруі жоқ. Крутонның әрбір бөлігінің қалыңдығы шамамен 1 см болуы керек, әйтпесе олар қытырлақ болмайды және жақсы дайындалмайды. Кесектердің пішіні мүлдем маңызды емес, классикалық түрде олар дүкенді еске түсіретін ұзын, тікбұрышты немесе шаршы кесектерге кесілген.
Крутондарды табада да, пеште де, микротолқынды пеште де дайындауға болады. Бұдан басқа, сіз әр түрлі нан - ақ нан, қара немесе қара нан қолдануға болады. Сонымен қатар, сіз әр түрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосу арқылы крекерге әр түрлі дәм бере аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 63 ккал.
- Порция - 1/4 қара дөңгелек нан
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Қара нан - 1/4 бөлке
- Сарымсақ - 2 қалампыр
- Тазартылған өсімдік майы - 3 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
- Қара бұрыш - бір шымшым
- Ұнтақталған кориандр - 1/4 шай қасық
- Қыша - 2 шай қасық
Сыраға арналған сарымсақ крутондарын дайындау
1. Нанның қабығын кесіңіз, дегенмен мұны қалауыңызша жасау керек. Нан целлюлозасынан кейін кез келген мөлшердегі кесектерге кесіңіз. Мен ұзартылған жолақтарды таңдадым.
2. Енді крутондарға қалаған дәм беретін соусты дайындаңыз. Аршылған және майдалап туралған сарымсақ, қыша, тұз, қара бұрыш және кориандрді крутонның барлық көлеміне сәйкес келетін контейнерге салыңыз.
3. Ыдысқа тазартылған өсімдік майын құйып, жақсылап араластырыңыз.
4. Крутондарды тұздығы бар ыдысқа салып, араластырыңыз. Оларға өсімдік майы мен қыша бірден сіңеді.
5. Содан кейін крутондарды пісіру парағына салыңыз. Сондай -ақ, контейнерде қалған барлық сарымсақты оларға қосыңыз.
6. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз және крутондарды 15 минут пісіруге жіберіңіз. Олар қызғылт қоңыр түске жеткенде, олар дайын болады. Оларды пештен шығарып, артық май алу үшін қағаз сүлгіге салыңыз. Осыдан кейін, крутондар үстелге олардың салқындауын күтпестен берілуі мүмкін, өйткені олар ең хош иісті және тәбетті.
Сондай -ақ, тұздық пен ірімшік қосылған сарымсақ крутондарын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
