Ет пен қызанақ қосылған мүлдем қарапайым және скучно цуккини бірден өзгереді және нағыз нәзіктікке айналады. Ет пен қызанақ қосылған қуырылған цуккини пісіру фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Цуккиниді дайындаудың көптеген әдістері бар. Олар қайықтармен, себеттермен, түтіктермен толтырылған … Олар котлеттер, құймақтар, құймақтар, пирогтар пісіреді, тіпті одан джем дайындайды. Цуккиниді саңырауқұлақ, пияз, сарымсақ, сәбіз және басқа өнімдермен біріктіріңіз. Бұл жеміс қосылған кез келген тағамды дайындау оңай, және кез келген бастаушы және тәжірибесіз аспаз оларды өңдей алады. Бүгін біз қуырылған цуккиниді тартылған ет пен қызанақпен қалай дайындау керектігі туралы сөйлесетін боламыз. Рецепт керемет жеңіл түскі ас немесе керемет таңғы ас болады. Хош иісті және шырынды тағам отбасылық түскі асқа ғана емес, сонымен қатар мерекелік іс -шараға да лайықты болады. Егер сіз цуккинидің жанкүйері болсаңыз, онда бұл рецепт сіздің сүйіктілеріңіздің бірі болады. Егер сізге цуккини ұнамаса, онда бұл тағамды міндетті түрде қолданып көріңіз, бұл нұсқада сізге ұнайтынына сенімдімін.
Рецепт үшін негізінен жас цуккиниді қолданыңыз. Олардың жұқа және нәзік терісі мен ұсақ тұқымдары бар. Сіз кез келген тартылған етті ала аласыз: шошқа еті, сиыр еті, тауық еті немесе аралас. Қаласаңыз, фаршпен бірге толтыруға аз мөлшерде саңырауқұлақ қосуға болады: устрица саңырауқұлағы, шампиньон, орман саңырауқұлағы.
Сондай -ақ, цуккини құймақтарын қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 189 ккал.
- Сыйлықтар - 2-3
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Цуккини - 1 дана.
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Тартылған ет (кез келген) - 300 г
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Аскөк - бірнеше бұтақ
- Қызанақ - 2-4 дана. көлеміне байланысты
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Ақжелкен - бірнеше бұтақ
- Томат пастасы - 1 ас қасық
Ет пен қызанақ қосылған қуырылған цуккиниді кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Цуккини ағынды сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Сабақты кесіп, жемістерді қалыңдығы шамамен 1 см жолақтарға кесіңіз.
2. Табада өсімдік майын қыздырып, асқабақ қосыңыз.
3. Цуккини орташа отта қызарғанша шамамен 10 минут қуырыңыз.
4. Басқа табада фаршты өсімдік майына қуырыңыз.
5. Фаршқа томат пастасын қосыңыз.
6. Етті тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Араластырыңыз және 5 минут бойы орташа отта қызарғанша пісіріңіз.
7. Цуккини мен тартылған етті бір үлкен табаға біріктіріңіз.
8. Осы уақытқа дейін қызанақты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және орташа текшелерге кесіңіз. Аскөк ақжелкенмен жуылады, кептіріледі және майдалап турайды.
9. Қызанақты табаға жіберіңіз.
10. Содан кейін туралған көк қосыңыз.
11. Тағамды араластырыңыз, дәмін татып, тұз бен бұрышпен реттеңіз, дәмді қажетті нәтижеге жеткізіңіз. Цуккиниді туралған ет пен қызанақпен тағы 5-7 минут қуыруды жалғастырыңыз.
Қамырға қуырылған етпен цуккиниді қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
