Мен қызанақ, қияр, шұжық және шөптер қосылған қарапайым және дәмді салат фотосуреті бар қадамдық рецепт ұсынамын. Жаңа піскен көкөністер маусымында бұл өте өзекті. Бейне рецепт.
Сізде күрделі тағамдарды дайындауға әрқашан көп уақыт жоқ, жартылай фабрикаттарды жегіңіз келмейді. Қызанақ, қияр, шұжық және шөптер қосылған қарапайым, бірақ дәмді салат рецепті - кез келген тағамға дәмді және қанағаттандыратын тағамды тез дайындау үшін қажет нәрсе. Рецепт қонақтар күтпеген жерден келгенде көмектеседі 5-10 минут ішінде пісіреді. Тағамның тағы бір артықшылығы - ингредиенттердің әртүрлілігі. Қиялды көрсете отырып, салат қарапайым және дәмді түскі ас бола алады немесе мерекелік үстелге арналған тағамға айналады. Оның негізі - тоңазытқышта әрдайым бар қызанақ пен шұжық, ал егер жоқ болса, оны кез келген дүкеннен сатып алуға болады. Қалған компоненттермен сіз үнемі қиялдап, тәжірибе жасай аласыз. Мұнда сіз аспаздық минимализмді қолдана аласыз немесе «ходгеподж» принципі бойынша жүре аласыз.
Бұл рецепт бойынша негізгі ингредиенттер қияр, ащы сарымсақ және шөптердің көптігімен толықтырылған. Тағам өте шырынды болып шықты, себебі жаңа қияр құрамында 97% су бар, ол салатта маңызды рөл атқарады. Ал сарымсақ пен хош иісті шөптердің арқасында тағам ерекше хош иісті нотамен шықты. Ең бастысы, дайындықтың қарапайымдылығына және өнімдердің қол жетімділігіне қарамастан, салат шынайы, әдемі және бәріне ұнайтыны сөзсіз.
- 100 г калория мөлшері - 238 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қызанақ - 1 дана.
- Сүт немесе дәрігер шұжық - 250 г
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Қияр - 1 дана.
- Ащы бұрыш - 0,25 түйір
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Килантро - бірнеше бұтақ
- Жасыл пияз - 3-4 қауырсын
- Базилик - бірнеше бұтақ
Қызанақ, қияр, шұжық және шөптермен біртіндеп салат дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қызанақты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және текшелерге кесіңіз.
2. Қиярды жуыңыз, құрғатыңыз, ұштарын кесіңіз және жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
3. Дәрігер немесе сүтті шұжықты қаптамадан тазалап, жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз.
4. Жасыл пиязды ұсақтап тураңыз.
5. Ішкі тұқымдардан сарымсақ пен ыстық бұрышты тазалаңыз, содан кейін тағамды өте ұсақтап тураңыз.
6. Жасылдарды ағын су астында шайыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
7. Барлық ингредиенттерді үлкен ыдысқа біріктіріңіз.
8. Қызанақ, қияр, шұжық және өсімдік майы мен тұз қосылған шөптер қосылған салатты дәмдеңіз. Тағамды араластырыңыз және тағамды пісіргеннен кейін бірден үстелге беріңіз. біраз уақыттан кейін көкөністер шырын бастайды және салат сулы болады. Егер сіз оны бірден беруді жоспарламасаңыз, онда оны қызмет етер алдында бірден дәмдеңіз.
Сондай -ақ, қызанақ, қияр, ірімшік және майонез қосылған салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
