Балаларға да, ересектерге де ұнайтын қарапайым және дәмді десерт - шырынды және нәзік алма. Олар жаңа дәм мен хош иісті тамаша сақтайды. Егер олар қара өрік пен шоколад глазурімен толықтырылса, онда олар керемет сау.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Алма - кең таралған және пайдалы жемістердің бірі. Егер сіз күн сайын бір алма жесеңіз, сіз жастықты және сұлулықты ұзарта аласыз! Ал мұндай ғажайыпқа сенетіндер үшін жемісті тек шикі түрінде ғана қолдануға болатындығы үлкен плюс болады. Олар пісірілген, бұқтырылған, қуырылған және, әрине, толтырылған. Мен сізге соңғысын қалай жасау керектігін осы мақалада айтамын.
Толтырылған алма, кез келген толтырумен сау және төмен калориялы десерт болады. Негізінде оларды пеште пісіреді, сондықтан оларды кез келген адам жей алады, тіпті кез келген себеппен шикі алманы жеуге кеңес бермейтіндерге, мысалы, асқазан жарасына немесе гастритке. Алманың қандай толтырылғанына байланысты, олар негізгі екінші тағамға да, десертке де айналуы мүмкін. Бүгін мен сізге үйде тез дайындалатын десерт туралы нақты айтып беремін. Ол қара өрікпен толтырылады және шоколадты глазурмен құйылады. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Десерт талғампаз және ерекше шедевр болып шығады. Сіз бұл өнімдер жиынтығын кеңейтіп, кез келген жаңғақ, кептірілген жемістер, сүзбе және т.б.
- 100 г калория мөлшері - 92 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Алма - 1 дана.
- Кокос үлпектері - 1 шай қасық
- Шоколад - 15 г
- Қара өрік - 5 жидек
Шоколадты глазурі бар қара өрікпен толтырылған алманы дайындау:
1. Алманы жуып, қағаз сүлгімен жақсылап құрғатыңыз. Арнайы құралды немесе кәдімгі пышақты пайдаланып, өзегін құйрық орналасқан жақтан мұқият кесіңіз. Қабырғаларға, әсіресе түбіне зақым келтірмеу үшін мұны өте мұқият жасаңыз. Қара өрікті жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Егер жидектерде тұқым болса, алдымен оларды алып тастаңыз. Егер қара өрік тым құрғақ болса, оларды қайнаған суға салып, 10 минутқа қалдырыңыз. Бірақ хош иісті болу үшін оны ромға, кискаға, ликерге батыруға болады. Бірақ мұндай десертті балаларға дайындауға болмайды. Қара өріктен кейін шамамен 5-7 мм мөлшерінде тілімдерге кесіп, кокос үлпегін қосып, араластырыңыз.
2. Алманы қара өрікпен толтырыңыз. Оны слайдқа салудан қорықпаңыз. Піскен кезде жидектер мөлшері азаяды.
3. Алманы микротолқынды пешке 4-5 минутқа салыңыз, бірақ дәл пісіру уақыты айтарлықтай өзгеруі мүмкін, себебі құрылғы әркім үшін әр түрлі.
4. Осы уақыт ішінде алманы пісіру керек, бірақ толық емес. Оның құрылымы сәл тығыз болуы керек.
5. Содан кейін толтырудың үстіне қара шоколадтың бір бөлігін салыңыз. Сіз кез келген басқа түрді, мысалы, ақ немесе шоколадты ала аласыз.
6. Алманы микротолқынды пешке қайтарыңыз және шоколадты еріту үшін шамамен 1-2 минут пісіріңіз. Бірақ шоколад қайнамайтынына көз жеткізіңіз, әйтпесе ол ащы дәмге ие болады және десерттің дәмін бұзады. Егер сізде микротолқынды пеш болмаса, десертті пеште 180 градуста 15 минуттан артық емес пісіруге болады.
Жаңғақ пен мейіз қосылған пісірілген алманы қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз. Юлия Высоцкаяның рецепті.
