Алма сияқты кең таралған және қол жетімді жеміс - көптеген дәрумендер мен минералдардың ең бай көзі. Бірақ сіз сондай қарапайым болып көрінетін өнімнен дәмді десерт жасай аласыз - қара өрік пен жаңғақ қосылған.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Толтырылған жеміс - тез, сау және жеңіл десерт. Сіз қалаған нәрсені, алмұрт, қауын, бұрыш, өрік, қарбыз, інжір, қара өрік, манго, авокадо, құрма, айва және т.б. Бірақ бүгін біз алма туралы сөйлесетін боламыз, одан сіз керемет үлкен десерт дайындай аласыз. Қалай болғанда да, тағам түпнұсқа және қанағаттанарлық болады, және сіз оны Жаңа жылдық, Рождестволық және мерекелік үстелдерде қауіпсіз қызмет ете аласыз.
Пісірілген алма, тіпті толтырылған - дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Жемісте піскен кезде пайда болатын пектин біздің ағзамызға, әсіресе асқазан -ішек аурулары бар адамдарға өте пайдалы. Бұл десертке пайдаланылатын қара өріктің дәмі жарқын. Ол аздап тұтқыр, бірақ көптеген тағамдарда қолданылады. Сонымен қатар, ол пісірілген алма сияқты ішектің жұмысын жақсартады. Жаңғақ қанықтылық пен сергектікті қосады, олар миға өте пайдалы. Дегенмен, көріп тұрғаныңыздай, бұл десерт дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы.
- 100 г калория мөлшері - 86 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Алма - 1 дана.
- Жаңғақ - 2-3 дана
- Қара өрік - 3-5 жидек
Қара өрік пен жаңғақ қосылған алманы дайындау:
1. Алманы ағын су астында жуып, жақсылап құрғатыңыз. Жемістің жоғарғы жағын құйрығы орналасқан жақтан кесіңіз. Шай қасық, көкөніс пышағы немесе арнайы құралды қолданып, алманың өзегін мұқият кесіңіз. Алманың түбін сақтап қалу үшін мұны өте баяу жасаңыз.
2. Қара өрікті ағын су астында жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Егер сүйектер болса, оларды алып тастаңыз. Егер жидектер тым құрғақ болса, оларды 10 минут жылы суға салып қойыңыз, ал дәмді болу үшін кептірілген жемістерді коньяк немесе роммен құюға болады.
3. Пісіру кезінде терісі жарылып кетпес үшін алманы кейбір жерлерде тіс тазалағышпен тесіңіз. Оларды кішкене кесектерге алдын ала кесілген қара өрікпен толтырыңыз.
4. Жаңғақты кішкене бөліктерге бөліңіз. Егер шикі болса, таза, құрғақ табаға салыңыз. Олар өте тез қуырылады, сондықтан оларды бір минутқа қалдырмаңыз. Содан кейін жаңғақтарды алмаға салыңыз.
5. Қара өрікті жаңғақтардың үстіне қойып, мықтап басыңыз.
6. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және алма жұмсақ болғанша десертті пісіріңіз. Бұл процесс сізге 15 минуттан аспайды. Егер сіз алманы шамадан тыс ашсаңыз, олар пішінін жоғалтады және жай ғана табаққа сіңіп кетеді. Микротолқынды пеште де пісіруге болады. Десертке ыстық күйінде қызмет етіңіз, егер қаласаңыз, үстіне еріген шоколад немесе сүйікті креміңізді құйып аласыз.
Пісірілген алманы қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
