Егер сіз пісіруді ұнататын болсаңыз, ал пирогтар мен басқа да кондитерлік өнімдер сіздің үйіңізде аударылмаса, онда қыстың алма үгіндісі сізге арналған!
Үй қожайындары қыста алма жаздың аяғында немесе күздің басындағыдай емес деп жиі шағымданады: құрғақ, баяу, шырынды болмайды. Біздің рецепт сізге бұл қолайсыздықты жеңуге көмектеседі және шырынды алма құйылған үй пирогтарын, пирогтар мен құймақтарды қуантады. Мұны істеу үшін сізге аз ғана қажет: қыста пирогтарға арналған алма үгіндісі. Бұл қысқы дайындықта ең аз қант қолданылады, сондықтан оны зарарсыздандыру керек, бірақ нәтиже сізге жағымды болады. Ең аз қаржылық және уақыт шығындарын қажет ететін дайындама суық мезгілде сізге бірнеше рет көмектеседі, ал үстелде алма қосылған хош иісті тоқаштар иіс сезеді.
- 100 г калория мөлшері - 67 ккал.
- Сыбаға - 1 банка
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Алма - 2 кг
- Қант - 200 гр
Қыс мезгілінде пирогтарға алма чиптерін кезең-кезеңмен дайындау
Алма дайындаңыз. Жуып, қабығын алып тастаңыз, тұқым қабығын алып тастаңыз.
Алма ірі үккіште үккіштен өткізіледі. Алма үгінділерінің қараюы туралы алаңдамаңыз.
Алмаға қант себіңіз, араластырыңыз.
Әдетте қолданылатын банкаларды дайындау үшін зарарсыздандырыңыз. Мұны бумен, пеште немесе микротолқынды пеште зарарсыздандыруға болады. Әрбір зарарсыздандырылған банкаға алма үгіндісімен мықтап толтырыңыз. Алма шырыны бетіне шығуы үшін банкалардың мазмұнын қасықпен басыңыз.
Банкаларды зарарсыздандыру үшін кастрюльге салыңыз. Төменгі жағына орамал немесе кішкене мата қоюды ұмытпаңыз. Қақпақтармен жабыңыз, су қайнаған сәттен бастап 20 минут ішінде 0,5 литрлік банкаларды зарарсыздандырыңыз.
Ыстық банкаларды қақпақпен жабыңыз, аударыңыз, жылы курткамен немесе көрпемен ораңыз. Толық суығанша кем дегенде бір күн осы күйде қалдырыңыз.
Енді сіз қалаған кезде қыста әрқашан алма пирогының қолында боласыз. Алма қосылған дәмді хош иісті тоқаштар!
Бейне рецептерін қараңыз:
Қысқы пирогтарға алма толтыру
