Таңғы асыңызды қалай әртараптандыруға болатынын білмейсіз бе? Сүт қосылған жұмсақ және жұмсақ банан құймақтарын жасаңыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт тағамды қатесіз дайындауға көмектеседі. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Йогурт қосылған банан құймақтарын қадамдық дайындау
- Бейне рецепт
Фриттер ешқашан жалықпайды, себебі қосымша қоспалар мен толтырулардың арқасында олар дәмді түрде әр түрлі болуы мүмкін. Қышқыл сүтпен бананнан құймақ қалай жасауға болатынын қарастырыңыз. Бұл керемет, дәмді тез дайындалатын тағам. Сондықтан оны бүкіл отбасы үшін таңғы асқа өте оңай және тез дайындауға болады. Құймақ ашытқыны қоспастан дайындалады, ал йогуртқа байланысты олар қанық. Нәзік және хош иісті банан құймақтары - бұл балаларға ғана емес, ересектерге де ұнайтын керемет нәзіктік. Оның үстіне банан көп қойсаңыз, дәмі де бай болады.
Кез келген банан рецептке сәйкес келеді. Егер сіз тоңазытқыштан қара түсті банандарды тапсаңыз да, оларды лақтыруға асықпаңыз, олар тым пісіп кеткен. Қараңғы тері тәтті, нәзік және хош иісті целлюлозаны жасырады. Егер ол сары түске боялса да, ештеңені кеспеңіз. Дәл осындай бананнан ең дәмді құймақ алынады. Жасыл жемістердің шөпті дәмі бар және олармен пісірілген тағамдар дәмді болмайды.
Қышқыл сүт - сүтті ашыту арқылы алынатын ашытылған сүт өнімі. Яғни, сүт өзінің бактериялары арқылы ашытылады. Басқа ашытылған сүт сусындарының мысалы - ашытылған пісірілген сүт, варенец, йогурт немесе айран. Сондықтан йогурт болмаған кезде сіз алмастырғыштарды қолдана аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 198 ккал.
- Порция - 15-17 дана.
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Қышқыл сүт - 200 мл
- Банан - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Қант - 1-2 ас қасық немесе дәміне қарай
- Ұн - 200 гр
- Сода - 1 шай қасық
Қуырылған сүттегі бананмен құймақтарды кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Бананның қабығын аршып, шанышқымен біртекті грейлге езіңіз. Жемістерді үлкен бөліктерге кесу үшін блендерді қолданыңыз. Қаласаңыз, бананды ұсақтап тураңыз, содан кейін дайын құймақтарда жеміс бөліктері кездеседі.
2. Жұмыртқаны банан греліне қосып, тағамдарды араластырыңыз.
3. Бөлме температурасында йогурт құйыңыз. Егер ашыған сүт өнімі суық болса, онда ол содамен әрекеттеспейді. Қандай құймақ соншалықты керемет болмайды.
4. Тұз, қант қосып, қамырды қайтадан илеңіз.
5. Ұнды електен өткізіп, оған сода қосыңыз.
6. Қамырды көпіршіксіз немесе блендермен тегіс болғанша илеңіз, сонда кесектер болмайды. Қамырдың консистенциясы қалың қаймақ сияқты болуы керек. Бұл жағдайда келесі тармақты ескеру қажет. Қамырдағы ұн неғұрлым аз болса, жұқа және калориясы жоғары құймақ болады. Ұн неғұрлым көп болса, тағам бай, қоректік және қоректік болады. Сондықтан, қалаған нәтижеге байланысты көп немесе аз ұн қосыңыз. Бірақ кез келген жағдайда қамыр тым сұйық болмауы керек. Әйтпесе, табадағы құймақ құймақ сияқты қатты таралады.
7. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Қамырды ас қасықпен алыңыз. Құймақтарды орташа отта 1-2 минуттай қызартып, бетінде ұсақ тесіктер пайда болғанша қуырыңыз.
8. Оларды аударып, жұмсақ болғанша тағы 1 минут пісіріңіз. Еріген шоколад, бал, джем, қаймақ немесе сүйікті консервілер қосылған йогурт банан құймағына қызмет етіңіз.
Бананмен айран құймақтарын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
